Тирамису

750гр клубники

150мл лимонного сока

500гр маскарпоне

5шт яиц

30 палочек печенья савоярди

125гр сахара

50гр тыквенных семечек (очищенных)

Клубнику порезать.

С помощью набора Поварёнок отжать сок с лимона.

Белки Отделить от желтков с помощью набора Поварёнок.

Желтки смешать с сахаром и маскарпоне в замесочном блюде.

Белки взбить до устойчивых пиков в Миксере от Шефа.

Взбитые белки выложить в замесочное блюдо и перемешать.

В лоток для заморозки 2,25л выложить печенье Савоярди в один слой, полить лимонным соком, сверху выложить слой клубники. Затем выложить слой приготовленной массы, разровнять её скребком. Повторить ещё раз слои.

Лоток для заморозки закрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Очищенные тыквенные семечки измельчить в турбо измельчителе, посыпать ими готовый Тирамису и по желанию украсить клубникой.

Приятного аппетита!!!

_______________________________

Доставка по Красноярску и пригороду, Сосновоборску, Дивногорску, Уяру бесплатно, доставка по России почтой или ТК.

8-923-302-91-97 Юлия

#посудакрасноярск #посуда #красноярск #контейнеры #умноехранение #тирамису #рецепт #миксеротшефа #tupperkras_десерт #скребок #лотокдлязаморозки #поваренок #замесочноеблюдо #tupperware #tupperwarekrasnoyarsk