🍏 Пудинг с яблоками тоффи
Делай скрин, чтоб не потерять! ❤️
⠀
Сразу скажу, что мне очень приглянулся этот рецепт из-за необычного названия и элементарных ингредиентов! Сразу захотелось его приготовить и попробовать на вкус 😋
⠀
Для пудинга:
⠀
• Яблоки 750 гр.
• Чай чёрный 125 мл.
• Сода пищевая 1 ч. л
• Сахар 140 гр.
• Разрыхлитель 1/2 ч. л
• Масло сливочное 90 гр.
• Ванилин 1/2 гр.
• Мука 90 гр.
• Яйцо 1 шт.
⠀
Для теста:
⠀
• Мука 125 гр.
• Сахарная пудра 1 ч. л
• Яичные желтки 1 шт.
• Масло сливочное 63 гр.
• Вода 1/2 ч.л
⠀
Итак, готовим пудинг 👇🏼
⠀
1. Завариваем крепкий чай.
⠀
2. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем дольками.
⠀
3. Складываем яблочные дольки в кастрюлю, добавляем соду и заливаем чаем. Ставим кастрюлю с яблоками на огонь, доводим до кипения! Варим до мягкости яблок (это займёт примерно 10-15 минут). Во время кипения содержимое кастрюли сильно пузырится, т.к. будет происходить гашение соды яблочной кислотой.
⠀
4. Снять яблоки с огня. Добавить к содержимому кастрюли сахар, муку, яйцо, разрыхлитель, ванилин и сливочное масло.
⠀
5. Все ингредиенты быстро взбить миксером. *О сахаре: если делать десерт со сладкими яблоками, то можно сократить его количество.
⠀
Пока остывает заливка, готовим тесто) Все ингредиенты сложить в чашу и замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холод, завернув его в пленку.
⠀
После, тесто раскатать и выложить им дно формы, предварительно смазав форму сливочным маслом. Если хотите с бортиком, то тесто раскатать ещё тоньше и выложить дно и сделать небольшие бортики.
⠀
Вылить поверх теста яблочную заливку. Выпекать при 160°С 60-75 минут.
⠀
Пудинг сначала схватится по краям, а затем пропечется и центр. Как только вы увидите, что и центр, и края стали одного оттенка, вынимайте из духовки.
Готовый пудинг, не вынимая из формы остудить при комнатной температуре. Так же в форме поставить его в холод, до полного охлаждения. Лучше всего этот десерт приготовить вечером, остудить и убрать на ночь в холодильник.
⠀
А утром насладиться волшебным карамельным десертом за чашечкой кофе, или чая ☕️ Приятного аппетита!
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Как я подняла ферритин за 3 недели?
ФЕРРИТИН
Хочу поделиться как я подняла его за 3!! недели
С чего все началось
УЖАСНЫЙ волосопад, резкое понижение давления( с этим и пошла в больницу), слабость, бессонница, сдала железо, ферритин, ОАК, б12, щитовидку, в итоге ферритин 8, железо, 5,5, гемоглобин 112, белок 68, ттг чуть чуть выше нормы, остальное ок
Что мне помогло в итоге:
1. Прием препаратов железа утром и вечером, сорбифер дурулес 1таб+железно SNT 1 капс+витамин С SNT 900 mg( таблетку ломала пополам, одну часть выпивала с утр...