Это тесто просто таяет во рту!! Нам понадобятся.
Дрожжи НО ТОЛЬКО СВЕЖИЕ!!!!! Продаются в любом супермаркете)). И так
30гр. Дрожжей
250мл. Молока
10гр.сахара
1/3ч.л соли
1. Яйцо.
500гр. Муки
Растительное масло..
Молоко греем до 35* тепла но не перегревать!!!! Туда крышим дрожжи. Сахар все мешаем хорошо. И ждём пока поднимется шапочка 10/15мин.. далее взбиваем яйцо в отдельной посудине с солью. Наша шапочка поднялась туда выливаем яйцо. И мешаем. Все это выливаем в прасеяную муку и замешиваем тесто........... тесто замешали. И даём подойти в тепле где-то минут 40.
Тесто подошло мы его обминаем. И даём ещё раз подойти... ну и всё тесто готово можно печь начинка любая... у меня капуста, и картошка с печенкой)))