Девочки какой тортик приготовить в садик? Посоветуйте рецепт хорошего бисквита? Мягкого, рассыпчатого? Не «кирпич»
@lewis1, нет,не делала.я делаю бисквит,а крем делаю из сливок и маскарпоне,либо Филадельфии.у нас в садик обычно готовят маффины или торт на фанте
Я всегда готовлю по классическому рецепту: 1 ст сахара, 4 яйца, 1 ст муки. Очень долго взбиваю сахар с яйцами, минут 10-12 на максимальном режиме без остановки, потом добавляю муку, взбиваю несколько секунд и ставлю в горячую духовку 180-190° на 20 минут.