Лучше всего просто соль и перец, лук кольцами. Вкуснее этого нет. Муж раньше делал и с миниралкой, и с кефиром, и с майонезом. Вкуснее всего именно так мариновать. Приятного аппетита ❤️
Помидоры,лук репчатый,соль и перец.Укладывать все слоями:мясо,лук,помидоры,посолить поперчить.Часа на 2 в холодильник убираете.Потом все перемешиваете.Я на ночь делаю такой маринад,утром еще раз перемешиваю.Шашлыки получаются нежнейшими)
Мясо шейка. Лук, помидоры, специи перемолоть блендером и замариновать. Соль из расчета 1ч.л. С небольшой горкой на килограмм мяса. Очень сочный шашлык будет, если шашлычн к не спалит 😁
Горчица (лучше не острая), соевый соус и растительное масло. Я ставлю на ночь, но вообще достаточно и пары часов. Мясо получается нежное и с интересным привкусом.
и кстати, не солить шашлык совсем до самого конца. В любом маринаде 😉 Соль забирает сок из мяса. Вот в этом маринаде она вообще не нужна еще и потому что соевый соус соленый сам по себе.
Лук пропустить через мясорубку, отжать,сок вылить в мясо (если вместе со жмыхом, то мясо будет гореть). Лимонный сок, перец, соль, кориандр (растолочь в ступке). Самый идеальный маринад, замороченный, но из всего испробованного лучший))
Диана Тумарева·
Мама дочки (1 год), беременна (36 нед.)
Лучше всего просто соль и перец, лук кольцами. Вкуснее этого нет. Муж раньше делал и с миниралкой, и с кефиром, и с майонезом. Вкуснее всего именно так мариновать. Приятного аппетита ❤️
Alex Alex··
Мы раньше добавляли соевый соус.но уже осточертел этот маринад😅
Диана Тумарева··
Мама дочки (1 год), беременна (36 нед.)
попробуйте как я написала. Лука можно побольше
Юлия·
Помидоры,лук репчатый,соль и перец.Укладывать все слоями:мясо,лук,помидоры,посолить поперчить.Часа на 2 в холодильник убираете.Потом все перемешиваете.Я на ночь делаю такой маринад,утром еще раз перемешиваю.Шашлыки получаются нежнейшими)
Наталья·
Мама сына (1 год)
Мясо шейка. Лук, помидоры, специи перемолоть блендером и замариновать. Соль из расчета 1ч.л. С небольшой горкой на килограмм мяса. Очень сочный шашлык будет, если шашлычн к не спалит 😁
Polina Startseva·
Мама дочки (1 год), беременна (38 нед.)
Горчица (лучше не острая), соевый соус и растительное масло. Я ставлю на ночь, но вообще достаточно и пары часов. Мясо получается нежное и с интересным привкусом.
Alex Alex··
Мне вообще нравится в мясо добавлять горчицу зернистую.даже когда тушу или запекаю)
Polina Startseva··
Мама дочки (1 год), беременна (38 нед.)
и кстати, не солить шашлык совсем до самого конца. В любом маринаде 😉 Соль забирает сок из мяса. Вот в этом маринаде она вообще не нужна еще и потому что соевый соус соленый сам по себе.
Виктория··
Мама двоих (младенец)
аналогично)
Olga ·
Мама дочки (1 год)
Лук пропустить через мясорубку, отжать,сок вылить в мясо (если вместе со жмыхом, то мясо будет гореть). Лимонный сок, перец, соль, кориандр (растолочь в ступке). Самый идеальный маринад, замороченный, но из всего испробованного лучший))
Наталья·
Мама сына-младенца
Муж с киви мариновал ( из интернета рецепт брал), очень вкусно и мягкое мясо получилось.
Марина·
Мама дочки-младенца
В гранатовом соке,соль,перец,лук
Анастасия··
Мама сына (2 года)
Да! И ещё добавить кориандр в зёрнах 👍
Екатерина·
Соль, перец горошком, лук.
Самое вкусное мясо всегда только в этом маринаде получается)
Виктория·
Мама двоих (младенец)
Минеральная вода, лук, соль/перец. Чем больше лука, тем лучше