Доброе утро ⭐️

Решила пойти дальше и сделать полноценный морковный торт 😂

Итог: поставила в холодильник вечером, чтобы крем схватился, утром половина торта не было 😂😂😂😂😂 пришлось украшать что было 😂😂😂😂

Всем хорошего дня 🥰

Ловите рецепт😍

На один корж необходимо:

🍰70мл оливково масла

🍰70г сахара

🍰1 яйцко

🍰70г муки

🍰1/2 чайной ложки разрыхлителя

🍰1/2 апельсина

🍰моркоф

1. Оливковое масло взбиваем миксером с сахаром около минуты

2. Добавляем Яицко и взбиваем ещё около 3х минут

3. Добавляем сок половины апельсина

4. Муку с разрыхлителем протираем через сито

5. К муке добавляем ранее замешенное оливковое масло

6. Тщательно перемешиваем до однородности

7. 100г протертой моркови добавляем в смесь

8. Форму смазываем оливковым маслом (у меня Форма для куличей среднего размера) и выливаем смесь

9. В духовку на 40-45 минут 180 градусов

Пока готовятся коржи (я выпекаю коржи сразу 2, но в разных емкостях одной формы) сделаем крем:

Заранее охлажденная сметана (желательно от 30%, но у меня была 20%) взбивается миксером и понемногу добавляется сах.пудра 🥰😊

Собираем тортик:

⭐️Коржики готовы, чуть срезаем верхушку у коржа который будет нижним, чтобы крем впитался

⭐️У второго коржа срезаем верхушку и низ, выкладываем на первый

⭐️Получившийся тортик сверху смазываем кремом, при этом 2 чайных ложечки крема отправить в холодильник для украшения

⭐️Тортик ставим в холодильник (у меня стоял ночь), чтобы он пропитался и схватился

⭐️ Теперь можно и украшать 😇крем используйте как клей 😍 я на него прикрепила фрукты 🍉 вы можете украсить крошкой из орешков, миндалем, розами и многим другим, что придётся вам по вкусу 🙏😊