Сезон своих овощей/фруктов
Посоветуйте что сделать/заморозить для ребенка. Скоро начнется прикорм, да и вообще на зиму (без сахара)
Комментарии
Груши кстати Сладкие я бы для себя даже сахар не клала. (Хотязакрыла и для себя😁 для груш банки по 250 гр😁😁😁 доедать сама буду.
В. Своих закотовках правило, чтобы с грядок своего все было не с рынка и тем более не с супермаркета. Хотя у бабушек бы взяла если было бы видно что ароматное с дерева
@pushistik02 у меня мамы из деревень ,я больше идей им подкидываю. И если что они в няньках, Я конечно заморочилась ,но мне прям в кайф.Я. сама бы консервировала что-нибудь,но родители обижаются что у них не буду брать,поэтому идею отложила до песни😁
@pushistik02 для взрослых все морожу , в этом году: брокколи,цв.капуста, стручковая фасоль,баклажан,перец,сельдерей,зелень ,горошек,помидор(самое смешное,что немного но пригожаеться,иногда раз и нет пасты и выручает,чтоб в магаз не бежать) кабачок,тыква,фрукты,ягоды . Из леса ягоды,клюкву,бруснику,чернику. Грибы(предварительно отвариваю в двух водах) лисички в одной.
Морковь морожу на терке, брусочками для-плова и кубиками
Свеклу вареную уже могу(но ее единичные случаи, если знаю что может пропасть в холодильнике и убираю.
Перец и соломкой и целиковые без серцевин один в один.
Баклажаны обычно кубиками а -в этом году попробую пластинками еще.
Щавель если суп из него любите морозить бы не стала все кто пробует потом из банки морозить перестает. Кипятите воду, нарезанный вымытый щавель опустаете в-воду на минуту-2 не больше и в банки зактваете вместе с-рассолом половником и закатываете.и в тепло ,банки стерлизованные .
Зимой бульенчик сделала,картошку отварила в нем щавель добавила, яичко и уаля ,соль по вкусу.
Пюре : чистишь от кожуры ,от серцевин. Варишь минут 5-7 потом снимаешь и бьешь блендером ,потом на огонь минут на 20-30 чем дольше тем гуще.
Потом в-банки , . Берешь таз ,костюлю на дно тряпочку,воду подогреваешь и ставишь баночкичтобы по плечики в воде были как закипит 15-20 мин и вынимаешь,закатываешь(закручиваешь) и под покрывало перевернутыми
То что морозить можно все-что душе угодно это логично.но морозилка не резиновая. Я купила маленькие баночки закрыла пюре из яблок, стоит без холодильника(состав :яблоки и все) закатала груши,добавила немного яблок(стоят 3 дня всего пока остывают) планирую груши с брусникой немного яблок еще закатать, и яблоко с бананом. Так же в баночки сбланширую шпинат,в нем содержиться щавелевая кистота поэтому стоять будет.
В заморозку ягод заморозила и для нас морожу много к нас морозильная камера . Морковь, кабачок, тыква,
брокколи,цв.капуста (предварительно немного отварить, перед заморозкой, как минимум для того чтобы фигня всплыла если что-то есть.Ну и вообще читала что так делают.
Кабачки и тыкву и так кусочками заморожу и вычитала сразу пюре морозить в формах от кекса.потом мороженое в пакет сложить.типо достаешь и греешь . Думаю над этим.
Вот сейчас подумала для кампота посушу яблок и груш
Я ещё морожу перец болгарский целиком что бы фаршировать и кубиками на подливу,помидоры целиком на пиву зимой и тд
@pushistik02, у меня в кладовке))больше для неё места не оказалось
Кабачок
Тыкву
Морковь
Цв капуста
Разные ягоды для компотов
Яблоки
@muslimama ну в основном да. Кубики и тыкву например . Цв капусту делю на соцветия.
морковь раньше кубиками делала, сейчас на терке ( чтоб дети не замечали🙄🤣)
Арбуз! Если любите то заморозьте обязательно! Для себя не для ребёнка конечно
@m-karina, у нас обычно остаётся арбуз и дыня. Покупаем большие и недоедаем. Просто режу на кусочки и в пакет для заморозки . Обычный пакет просто чуть толще . Только не набивайте пакет под завязку иначе придётся кушать все сразу, ломать сложно. Лучше порционно заморозить
@kristincosmetology, абалдеть) тоже надо попробовать. У нас также остаётся всегда. А зимой арбузик и дыня вообще
кайф. Спасибо 😊
@m-karina, кушайте на здоровье и вспоминайте тёплые, летние дни 😊
Я делала, кабачок, тыкву, малину, вишня, смородину на компотики. Брокколи тоже свои заморозила. Все кубиками и в морозильную камеру.
@pushistik02, у меня кабачок замороженный прямо вода был, буэ... тыква норм
Вот про пюре из абрикосов еще думала с яблоком.
Весь прикорм буду начинать строго с покупных , а потом когда продукт приживеться смаковать натуральным