Не за горами вопрос, куда девать кучу яблок и что из них приготовить) делюсь рецептом, можно сделать ПП, если заменить творог на обезжиренный, сахар на сахзам, а муку я почти везде уже рисовую или кукурузную использую

Итак, творожная шарлотка:

Взбиваем миксером на максимальной скорости 2 яйца с 3 столовыми ложками сахара до пиков, добавляем пачку творога любой жирности и столовую ложку сметаны (необязательно), 3 столовых ложки муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и ванилин, мешаем на минимальной скорости миксера до однородности и режем в тесто 2-3 небольших яблока, мешаем ложкой и выкладываем в форму (у меня керамическая, ничем не смазывала). Кто любит корочку хрустящую и сладкую - тесто сверху посыпаемся на глаз сахаром и корицей. В духовку на 180 градусов минут на 15-20, до готовности в общем)

Вуаля❤️ готовлю второй раз, ребёнок уплетает с удовольствием