Не люблю печь блины, а вот оладушки...❤️❤️❤️

Всегда получаются)))

Берём два яйца и сахар по желанию. Взбиваем венчиком, просто смешивая ингредиенты.

Скисший кефир(делала даже на скисшем детском биолакте «тема») - пол литра наливаем в миску и подогреваем. Он должен быть просто тёплым, не горячим.

Смешиваем все это дело. Соду, чайную ложку, засыпаем в муку(для начала беру полный просеиватель) и перемешиваем. Теперь просеиваем муку в наш замес из яиц с сахаром и кефира. Консистенция должна быть гуще сметаны. Тягучая, но воздушная. Оладушки получаются обалденные🥰🥰🥰