Еще вопрос)) Девочки, многие тут кулинарными шедеврами хвастаются. Хочу совет,что можно заготовить, как полуфабрикат?…

Блин,почитала и офигела-какие у нас девочки уменки👏🏻я ваще лентяйка получается-всё сразу готовлю,не морожу😂пару раз морозила фасоль(плоские стрючки), и то потому что её зимой нет,набрала летом на рынке и заморозила с овощами и мясом сразу в порционные пакеты! Ну котлеты и куру-запчасти всякие,отбивные кур или в панировке кусочки-это я не считаю! Больше ничего🤨надо исправить ситуацию...

@kasabanita, @darchik, я куриные делаю(но не принципиально)! Просто смешиваю фарш,зелень,приправу(по вкусу), соль,можно добавить сыр тертый или мелкими кусочками вмешать в фарш. Потом заматываю в пищ пленку,формирую сосиску,завязываю узелками на концах и готово! Морозить или сразу отваривать!моим нравится,а они те ещё фукалки🤦🏻‍♀️

Тесто дрожжевое, песочное, пельмени, вареники(печень, творог, картошка, капуста, вишня), сырники, ленивый вареники, отбивные(замораживаю и храню в фольге), тефтели, фрикадельки, фарш пластами, тертые свежие овощи или в виде зажарки, блины, зеленушка всякая, бульоны, ягоды, персики, бананы, перцы чищу стопкой складываю и так морожу, голубцы, перец фаршированый, но не цельный, а половинки(мы любим запеченые, а не тушеные), иногда балуюсь и сосиски кручу и замораживаю.

Я морожу фаршированные блинчики, обычные котлеты и тефтели, тёртую морковь, нарезанную зелень, ягоды

На подвиги типа пельменей или вареников я не способна😀

Морожу:

На терке : морковь, свекла

На резке: вся зелень которую едим

Тесто: пельмени, вареники, само тесто, лапша из теста, чебуреки

Полуфабрикат: котлеты, перец фаршированный, блины фаршированные , тефтели

Ягоды

Отбивные

—————

Банки кручу: лечо, заготовка к борщу, зажарка к супам, икра кабачковая, фасоль в виде лечо

Морозить можно практически все! Я морожу все что лепится из теста(пельмени, вареники, манты, беляши, чебуреки). На супы морожу зажарку, или просто нарезаные и натертые овощи. Зелень, можно зелень с маслом в формочках. Выпечку различную не запеченную, потом в духовку и свежая. Знаю что некоторые морозят и готовые блюда(супы и второе) потом просто в микроволновку и все). Недавно узнала что можно хлеб морозить и лаваш, а потом в духовку и все😉

Жду ещё тыкву от свекрови, тоже наморожу🤤

Я делаю пельмени, Вареники, манты, позы, перец болгарский, фаршированные перцы, котлеты, лапша, зелень, морковь и свела тёртые, сырники, ленивые вареники, фрикадельки, ленивые голубцы, мясные шарики с рисом, ягоды, блины фаршированные, кабачки, перетертые томаты, вроде всё😅

Я даже сырники иногда делаю, блины фаршированные туда же👌🏽

К вышесказаному. Сырники, зажарки, ягоды, зелень. Фрикадельки, ёжики. Домашние сосиски

Много чего. Банально, котлеты, перци фаршированные, позы, манты, голубцы, пельмени. Можно лапшу домашнюю нарезать и заморозить. Кто то и готовые блюда морозит, например отварные макароны. Бульон можно морозить.. Свекровь у меня пирожки с картошкой и курицей морозит сырые, а потом в духовку и все)