Тыкву порезать и запечь, можно сразу со специями. Обжарить отдельно лук, потом все в блендер и добавить сливок нежирных или молока. Взбить, а потом все прогреть, но не кипятить.
Я на слив. масле тушу лук. Варю вместе картошку, морковку, добавляю по вкусу специи или сухой овощной бульон. Потом сливают воду(сначала в миску), добавляю тушёный лук, тёплые сливки и пюрирую. Если недостаточно жидко-подливаю бульон. Все на глаз. Рецепта прям нет😬
Даша·
Тыкву порезать и запечь, можно сразу со специями. Обжарить отдельно лук, потом все в блендер и добавить сливок нежирных или молока. Взбить, а потом все прогреть, но не кипятить.
Я делаю на глаз все, поэтому не скажу пропорции.
Можно вместо молока добавить овощной бульон.
Можно с грибами сочетать.
Короче на что фантазии хватит)
Катя··
Мама сына (3 года), беременна (25 нед.)
А долго тыкву запекать и на сколько градусов?
Даша··
Минут 25 хватает на 180 градусов, если кусочки будут 2,5-3 см. Но ты вилочкой попробуй после 15 минут, может раньше пропечся
Очень вкусно еще так запекать с мёдом и орешками, как десерт)
Olesya·
Я на слив. масле тушу лук. Варю вместе картошку, морковку, добавляю по вкусу специи или сухой овощной бульон. Потом сливают воду(сначала в миску), добавляю тушёный лук, тёплые сливки и пюрирую. Если недостаточно жидко-подливаю бульон. Все на глаз. Рецепта прям нет😬
Катя··
Мама сына (3 года), беременна (25 нед.)
а долго тыкву варить?
Olesya··
Она быстро варится, я её обычно ножом тыкаю, смотрю как мягкая станет.
Olesya··
У меня небольшие куски обычно, минут 15 наверное..
Elena·
В ожидании первенца
Посмотрите сайт salatshop.ru, там есть 2 рецепта тыквенного супа, оба мне очень нравятся
Катя··
Мама сына (3 года), беременна (25 нед.)
Второй рецепт мне понравился
Наталья·
Мама дочки-младенца
Вот такой готовлю. С имбирем. Очень вкусный.
Наталья·
Мама дочки-младенца