Сочники как из детства🥟🥟🥟. Скажу вам честно они нереально вкусные и нежные😍🤤
Сочники как из детства🥟🥟🥟. Скажу вам честно они нереально вкусные и нежные😍🤤
Для теста🥣:
мука-300гр
разрыхлитель-1 ч.л
слив.масло-125 гр
яйцо-1
сахар-3 ст.л
сметана-2 ст.л
Для начинки🥣:
творог-300 гр
сахар-3 ст.л
желток-1
мука-1-1,5 ст.л
сметана-1 ст.л
Приготовление🥣:
Итак для начало делаем тесто. Смешиваем слив.масло(комнат.темп) с сахаром👉🏻Потом добавляем яйцо, сметану и опять размешиваем👉🏻В полученную маму добавляем просеянную муку и разрыхлитель👉🏻Вымешиваем тесто и отправляем его в холодильник на час👉🏻Для начинки смешиваем все компоненты друг с другом(начинка должна получится плотной, не должна растекаться)👉🏻Раскатываем тесто и вырезаем подручными материалами из него кружочки👉🏻Берем начинку и кладём на край нашего кружочка, второй половинкой накрываем и сбоку пришиваем пальчиками👉🏻Выкладываем на противень, смазанной растительным маслом👉🏻Сверху смазываем смесью из желтка и молока👉🏻И отправляем выпекаться в духовку при 180гр примерно на 25-30 мин.
@anelyaaaa, кстати у меня как-то остался кусочек пельменного теста, а фарш закончился. В холодильнике был творог. Смешала его с сахаром и слепила два чебурека. Пожарила на сковороде.
Невероятно вкусное тесто для пирожков 👇🏻 Молоко 200 мл Вода теплая 200 мл Дрожжи 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Растопленное слив.масло-делала на глаз, примерно 50-70 грамм Майонез 1 ст.л с горкой Мука на глаз Тесто должно быть мягкой Мукой не забивайте, чем меньше муки, тем воздушнее тесто будет ✅
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне
Мини-чебуреки 🥟 Тесто: 3 ст.муки 1 ч.л.соли 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст.кипятка 1 яйцо 100 гр.растопленного слив.масла Смешиваем муку+соль+разрыхлитель. Вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное слив.масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в массу с мукой. Замешиваем мягкое тесто, накрываем полотенцем и готовим начинку. Для начинки я взяла немного фарша, много лука и зелени. Соль/перец по вкусу. Тонко раскатываем тесто, на одну половину кладём начинку, накрываем второй половиной, тщательно закрепляем края и обжариваем на масле до золотистой корочки.
Клубничный пирог🥧 Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к некоторым фруктам🍒🍐🍑 А если кто-то не хочет разогревать духовку в такую жару, можно выпекать в мультиварке, получается так же вкусно👌 Сбиваем Яйца с сахаром, постепенно добавляем слив.масло, следом добавляем муку с разрыхлителем, выкладываем в форму и добавляем сверху клубнику, чуть утапливая её 180 гр слив.масла комнатной температуру 3 Яйца 140 гр сахара 200 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 300 гр клубники Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут Приятного аппетита🤗
Jan·Мама сына (1 год)
·Ответить