Комментарии
@pravitel.mira на здоровье! Сегодня тоже собираюсь делать котлетки, по этому рецепту моя мама всю жизнь готовит и я соответственно, их потом на второй день можно потушить в томатном соусе (в подливе)с луком и морковью.
Фарш 500 гр , 1 яйцо, картошка на тёрке 1, соль перец, лук , воды не много , обваливаю в муке , жарю с 2 сторон , потом воды доливаю , чтоб с подливой были. Если без подливы , то воды не много добавляю чтоб не пригорели .
Что значит проверенный??😁😁😁 Всегда делаю их на глазок) и всегда получаются отличными🤗
700 гр фарша,1 яйцо,соль,перчик/приправу/зелень мелко порубить,1 луковица,1 зубчик чеснока и панировочные сухари в фарш добавляю( либо булочку размягченную)
Значит у вас глазомер хороший. Мои на глазок 2 раза получатся, третий - нет.))
@pravitel.mira разваливаются? Ещё от фарша зависит.бывает не очень удачный- водянистый
@kisto4ka67, да, начинают разваливаться. Посмотрим как сегодня выйдет. Если получится нормально, то буду только этот фарш брать.