Для теста, очень холодное масло и муку измельчить в блендере до крошки, яйцо взболтать с солью, соединить с мучной массой, и собрать в шар, если тесто будет крошиться и рассыпаться то можно добавить немного ледяной воды, буквально 1-2 столовых ложек. Долго вымешивать тесто нельзя, все делается очень быстро.
Раскатать тесто, выложить в форму. Убрать в холодильник.
Для начинки грудинку и репчатый лук обжарить.
Сыр натереть.
Для заливки смешать яйца с 20% сливками, солью, специями.
Тесто наколоть вилкой, выпекать 15-18 минут при 180°С
После чего достать, выложить половину мясной начинки, потом сыр, начинка, сыр, залить яично-сливочной смесью и выпекать 40-45 минут.
Елена🐰·
В ожидании первенца
Принеси мне😭😂
Ксения·
Мама сына (1 год)
Вставай иди ты ко мне, тебе полезно гулять 😂
А у меня суп ещё варится
Юлия·
Мама сына-младенца
Ух ты, есть рецепт?)
Ксения··
Мама сына (1 год)
Для теста, очень холодное масло и муку измельчить в блендере до крошки, яйцо взболтать с солью, соединить с мучной массой, и собрать в шар, если тесто будет крошиться и рассыпаться то можно добавить немного ледяной воды, буквально 1-2 столовых ложек. Долго вымешивать тесто нельзя, все делается очень быстро.
Раскатать тесто, выложить в форму. Убрать в холодильник.
Для начинки грудинку и репчатый лук обжарить.
Сыр натереть.
Для заливки смешать яйца с 20% сливками, солью, специями.
Тесто наколоть вилкой, выпекать 15-18 минут при 180°С
После чего достать, выложить половину мясной начинки, потом сыр, начинка, сыр, залить яично-сливочной смесью и выпекать 40-45 минут.
Юлия··
Мама сына-младенца
Спасибо 🤗
💞·
😋😋😋