А вы знали, что чтобы молоко не убегало, а просто кипело как вода его необязательно непрерывно мешать, а можно просто поставить на дно кастрюли или сотейника перевёрнутое блюдце...?!
Ну видимо для того, чтобы не стоять и не караулить его, когда надо вскипятить
@svetlika а зачем кипятить то? Вроде не пастеризованное молоко сейчас не продают. А если готовить что-то , то потом варить как, с блюдцем? 🙄🙄🙄
Или положить поперек кастрюли деревянную лопатку 👌👍