а теперь самое приятное- готовится за 15 минут))+ время выпечки
🌼манку залить кефиром в чаше, размешать, чтобы не было комочков. оставить на 15 минут. в эту же чашу добавить все остальные ингредиенты, на медленной скорости миксера взбить до однородного состояния ( у кого планетарный миксер, насадка для кекса)
смазать форму сливочным маслом, присыпать мукой ( французская рубашка)
распределить запеканку равномерно по форме, выпекать на режиме "верх-низ" 60-90 минут при 160 градусах.