Хозяйки ! И просто любители поесть 🙏🏻 Недавно попробовала очень вкусное мясо на гриле, в сыром виде это такой пласт как кусок ткани, его жарят, и в готовом виде режут кусочками и подают Что это? Что за кусок мяса? 🧐😳🤗
У нас называют фартук, это скорее всего вырезка та самая из низа брюшка.