Пожарила сушеные лисички с картошкой ..но лисички горчят это нормально ?чтото я очкую
Комментарии
Лисички всегда горчат после сушки или разморозки
@m.mira горечь можно убрать, если их например разморозить и вымочить пару часов
@salomeia_89 а так они всегда будут горчить, если не сразу их готовить
Да, чтобы не горчили их нужно готовить сразу после того как собрали. Или отваривать и замораживать
Недавно делала. Горчат немного да. Муж съел почти всю сковородку один. Все норм.
Грибы такая непонятная штука. Я б не стала рисковать.
Кстати, вы сначала их размочили и отварили, или сразу жарить?🧐если второй вариант, то тогда все может быть
Я их залила кипятком на час потом пожарила
А точно они? Может от лука так вышло или масло какое? Но горчить не должны...
Мне объясняли: если грибы горькие, то они не съедобные. Я бы лучше не рисковала
Насколько я знаю про лисички, то они горчат после морозилки (если размораживались не один раз) и если была замочены. Обычно лисички лучше сразу готовить, тогда точно горчить не будут. А то я столько их перевела, у родителей заморозила и пока довезла до дома они успели разморозиться и влажными стать. После этого бросила в морозилку, а когда стала готовить, они были уже горькие. Хотя свежие до заморозки не горчили совсем. Короче, если они намокли и их сразу не приготовить, то потом горькими будут