momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Пожарила сушеные лисички с картошкой ..но лисички горчят это нормально ?чтото я очкую

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Мне объясняли: если грибы горькие, то они не съедобные. Я бы лучше не рисковала

— А точно они? Может от лука так вышло или масло какое? Но горчить не должны...

— Кстати, вы сначала их размочили и отварили, или сразу жарить?🧐если второй вариант, то тогда все может быть

— Я их залила кипятком на час потом пожарила

— Грибы такая непонятная штука. Я б не стала рисковать.

— Недавно делала. Горчат немного да. Муж съел почти всю сковородку один. Все норм.

— Да, чтобы не горчили их нужно готовить сразу после того как собрали. Или отваривать и замораживать

— Лисички всегда горчат после сушки или разморозки

— Вы меня успокоили

— @m.mira горечь можно убрать, если их например разморозить и вымочить пару часов

— @salomeia_89 а так они всегда будут горчить, если не сразу их готовить

— Насколько я знаю про лисички, то они горчат после морозилки (если размораживались не один раз) и если была замочены. Обычно лисички лучше сразу готовить, тогда точно горчить не будут. А то я столько их перевела, у родителей заморозила и пока довезла до дома они успели разморозиться и влажными стать. После этого бросила в морозилку, а когда стала готовить, они были уже горькие. Хотя свежие до заморозки не горчили совсем. Короче, если они намокли и их сразу не приготовить, то потом горькими будут