sveta
lunana
sveta·Мама двоих (4 года, 8 лет)
post image

Нежняяяятина 😍

Перчики, фаршированные суфле из куриной печени )

Это очень вкусно.

Для начинки: куриная печень + яйцо + чеснок головка + луковица + сметана + зелень + соль = в блендер. Чем воздушнее взобьется, тем нежнее будет суфле, спасибо, кэп )))))

Начинка получается после взбивания жидкая, это не страшно, подождать минут 5 и немного загустеет, в перец заливается ложкой. Главное, чтобы он был целый, без трещин))))) можно также добавить немного муки, если кому то захочется поплотнее. Я добавляла льняную (не в этот раз,здесь без муки, да и мне так больше нравится).

Для соуса: банка томатов очищенных в собственном соку + сметана + вода.

Кладу перцы плотно в кастрюлю, сверху закрываю ломтиками сыра, заливаю соусом на 3/4, тушу минут 10. Когда начинка схватится, доливаю кипятка так, чтобы немного внутрь попадало. Тушу минут 30.

14.08.2019
281

Комментарии

fasol1611
Алина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Спасибо за рецепт 😃 выглядит аппетитно. Надо обязательно попробовать 😊

14.08.2019 Нравится Ответить
lunana
sveta·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Вкусно ) приятного аппетита!

14.08.2019 Нравится Ответить