Всем привет! Девочки, кто-то консервирует самодельное детское пюре? Поделитесь как это делать? 🌸🙏
Всем привет!
Девочки, кто-то консервирует самодельное детское пюре?
Поделитесь как это делать? 🌸🙏
Всем привет!
Девочки, кто-то консервирует самодельное детское пюре?
Поделитесь как это делать? 🌸🙏
Lena Pova·
Разрешите вопрос не по теме: зачем вам это нужно - консервировать пюре самодельное? Просто интересно. У меня мама это делала, но это было 40 лет назад...
Lesya··
Мама двоих (младенец)
С огорода полюбому лучше, чем в магазине) Если есть желание почему бы нет?
Эльвира··
И дешевле))
Lena Pova··
Не факт. Хотя в еще всё уж осень индивидуально, кому и, что... Хотя детское пюре не в магазине консервируют, а на специальном производстве. Дома так приготовить не получится. Раньше делали, потому что ничего не было вообще... Ни еды, ни питья, ни сладостей. Нг это такой труд, что можно с ума сойти.
Яна·
Мама сына-младенца
@mrs.pova, @l_esya, @elviroid, все верно. У нас куча яблок, груш и кабачков. Каждый день варить и блендерить я просто с ума сойду, потому что у меня блендер огромный. А так я слышала, что кто-то консервирует и потом просто открывает баночки. Но вот опыта у меня такого нет и боюсь накосячить.
kiss_nnov··
Мама сына (3 года)
Кабачки морозила. А из груш и яблок мама делала, но уже не помним( в интернете нашли рецепт. Хранили в холодильнике
Яна··
Мама сына-младенца
и кабачки тоже морожу кусочками, ещё тут прочитала морозят морковь кружочками и много чего ещё)
kiss_nnov··
Мама сына (3 года)
морковь я морожу тертую, нам в зажарку суповую. И оттуда и ребенку выделяла
Анастасия ·
Мама сына (2 года)
Яблоки, груши и любые другие фрукты - рецепт один, единственное куда-то придётся водички добавить, а где-то она совсем не нужна (к примеру в персиках, абрикосах). Тоже самое с сахаром.
Думаю, что овощи можно по этому же принципу, но сама не делала.
1. Промыть, очистить от кожуры и косточек, разрезать на кусочки.
2. Сложить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить 1 стакан воды на 5л кастрюлю и если надо - сахар.
По мере нагревания увидите нужно ли ещё водички добавить или нет.
3. Варить до состояния, когда фрукты начнут развариваться в кашицу (мин 20).
4. Пока варится стерилизуете банки и крышки любым способом. Я люблю в духовке.
5. После того, как фрукты разварятся измельчаете их ещё погружным блендаром.
6. Ставите на огонь и опять доводите до кипения и раскладываете по банкам. Я сразу закрываю, а кто-то ещё раз пастеризует с содержимым.
Если в фруктовое пюре добавить сгушеного молока или сгущеных сливок - получится советская "неженка".
Режу чищеные яблоки /груши вот такой штукой, а сердцевинки морожу и пускаю на компот.
Яна··
Мама сына-младенца
Спасибо!