Девочки, смотрите! Хочу поделиться с вами! Это мой второй тортик, который я испекла сама! Конечно, он не идеальный, и ошибки я учла, но все же я рада)
Офигенно классный
А рецепт можно?
Это ж три шоколада? Я никак не соберусь его опробовать, думаю очень трудно
Да, это три шоколада, и совсем не трудно! Есть просто нюансы, это обязательно жирные сливки, ацетатная лента и хороший шоколад!
не пекла ниразу такие... я по булочкам и пирогам больше мастерица. а сложно? какие формочки для коржей надо?
Нет, не сложно! Это вообще второй торт в моей жизни)
Использовала разъемную форму 18 см.
Вот рецепт https://youtu.be/-OVA7an19Uk
Спасибо) бисквит по энди шефу, а рецепт вот тут посоветовали девочки https://youtu.be/-OVA7an19Uk
@aa-19 @yulia_871 @_xenya_ @ivmirz @aliens @a.s.kolganova @lenamamagleba
На самом деле все проще, чем кажется) уж на сколько я считала себя неумехой, но так увлеклась, что купила всякие штучки для тортиков, весы, формы) кстати, есть магазин у нас в Самаре очень даже не дорогой, там вроде все есть. Ну в общем это правда не сложно, если соблюдать рецептуру, то всё получится даже у дилетанта, как я)
Очень круто! Как вы успеваете творить такую красоту с малышом? Поделитесь секретом
Да у нас сейчас зубки лезут. Ночами очень плохо спим...До часу ночи точно возится малышка. Вот я пока она в глубокий сон не уйдет, развлекаюсь на кухне))))
А форму в этом магазине покупали? И жирные сливки где? В обычных магазинах не продают
Жирные сливки в любом крупном супермаркете можно найти-в перекрестке точно есть, в ашане тоже. В Магните бывают тоже, но редко
Форму в этом магазине, она разъемная, удобно что можно печь торты разных диаметров. Ацетатная лента тоже продается. Только она по-другому там называется. Вот я торт делала без неё, и поэтому края не ровные. Заказала ее, должны привезти сегодня)
Сливки жирностью 33-35% продают в карусели точно. Я покупала село зеленое 500 гр. Стоили они 200 р. В этом же магазине для кондитеров есть сливки, они называются крем для взбивания. Я еще не пробовала их. Они дешевле выходят, по отзывам не плохие, но я думаю они с заменителем. Лучше наверное все же купить настоящие. Либо вот еще читала, можно сливки меньшей жирности купить, но добавить загуститель. Стоит 15 руб)
Тоже планирую готовить на неделе тортик, тренироваться к дню рождения сына😂 как раз и буду заказывать
Ксения🍒·
Мама дочки (1 год)
он идеальный