За окном пасмурно и дождливо, решила порадовать своих любимых рулетиками из баклажанов)))
Лучший комментарий
Комментарии
Да, конечно.
Баклажаны -3 шт,
яйцо вареное -2 шт,
Сыр твердый - 100 гр,
Чеснок 1-2 зубчика,
Майонез,
Соль,
Перец.
Приготовление:
1. Вымачиваем баклажаны в соли минут 30, обжариваем
2. Яйца, сыр трём на мелкой тёрке.
3. Добабляем к начинке майонез, соль, перец и выдавливаем чеснок. Смешиваем.
4. Заворачиваем рулеты, скрепляем зубочистками.
5. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут (можно чуть меньше, главное, чтобы сыр немного расплавился).
6. В дополнение, можно украсить дольками свежих помидоров.
Приятного аппетита!
@olesenka.paramonova, все забываю написать: очень-очень вкусно получилось! )) и просто) делала на летний праздничный стол-закуска разлетелась на ура!)))) спасибо за рецепт))
Можно рецепт?