Девочки,дайте репецт вкусной шарлотки. А то моя тонкая почему-то получается
Девочки,дайте репецт вкусной шарлотки. А то моя тонкая почему-то получается
Лучший комментарий
Комментарии
Стакан муки, стакан сахара, 200 гр сметаны, 3 яйца, яблоки, корица, ваниль 🙌🏻
Сахар можете по-своему усмотрению + -
Отметок «Нравится»: 0
Скорее всего у вас форма большая или ингредиентов мало,просто увеличьте количество
Отметок «Нравится»: 0
3 яйца и стакан сахара взбиваю миксером на максимальной скорости 10 минут (до устойчивых пиков), потом просеиваю стакан муки и смешиваю на минимальной скорости миксером, аккуратно двигаясь одном направлении или лопаткой снизу вверх. Разъемную форму застилаю пергаментом, на дно яблоки и заливаю тестом. На 45 минут в разогретую до 180’ духовку. Выкладываю на тарелку яблоками вверх и посыпаю сахарной пудрой, можно с корицей 👍🏼 всегда получается и минимум ингредиентов
Отметок «Нравится»: 0
Если есть мультиварка , то можно в ней . Там она получается очень высокая, главное не открывать первые 40-50 минут. Я взбиваю отдельно желтки 4 штуки с стаканом сахара , отдельно миксером белки , чтобы стояли. Очень аккуратно смешиваю белки с желтками. Добавляю чуточку соды и стакан просеянной муки. Смазываю форму маслом и выкладываю одну часть теста , туда 4 яблока мелко нарезанных , посыпаю корицей, заливаю второй частью теста. И в мультиварку на режим выпечка . Получается высотой с 4 пальца мужской руки
Отметок «Нравится»: 0
час программа , делаю 45-55 минут. Открываю через 45 минут и смотрю , если края светло коричневые , то можно ещё подержать минут 7 и вытаскивать. Верх будет мокрый . Это нормально.
Отметок «Нравится»: 0
@ksenia_l @masha.osadchenko @anya_skupkova @sveta_vesna блин девочки,а у меня форма только стеклянная овальная😒 в ней не айс получится наверно?
Отметок «Нравится»: 0
Честно,мое мнение что хоть квадратная,какая разница какой формы)вот из какого материала может быть)но я не спец и считаю что можно и в стеклянной форме сделать вкусную шарлотку)
Отметок «Нравится»: 0
Да можно конечно, только на дно положите пергамент, именно на дно. Край я ножом отделяю. И в квадратной и в овальной керамических я пекла, отлично выходит 👍🏼
Отметок «Нравится»: 0
Что бы шарлотка получилось пышной надо сахар с яйцами взбивать очень сильно , до белой и плотной пены.
Отметок «Нравится»: 0
https://gotovim-doma.ru/recipe/55-sharlotka-s-yablokami всегда готовлю по этому рецепту)
Отметок «Нравится»: 0
Адоньева Елизавета ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Если есть мультиварка , то можно в ней . Там она получается очень высокая, главное не открывать первые 40-50 минут. Я взбиваю отдельно желтки 4 штуки с стаканом сахара , отдельно миксером белки , чтобы стояли. Очень аккуратно смешиваю белки с желтками. Добавляю чуточку соды и стакан просеянной муки. Смазываю форму маслом и выкладываю одну часть теста , туда 4 яблока мелко нарезанных , посыпаю корицей, заливаю второй частью теста. И в мультиварку на режим выпечка . Получается высотой с 4 пальца мужской руки
Светлана Белан··
Мама сына (1 год)
Мы как то с мужем делали бисквит в ней,и не вышло. Теперь боюсь эксперементировать😁
Адоньева Елизавета ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
я пироги почти все пеку в мультиварке. Только песочное тесто туда не кладу
Светлана Белан··
Мама сына (1 год)
на режиме выпечка?
Адоньева Елизавета ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
да
Светлана Белан··
Мама сына (1 год)
сколько по времени программа,столько и делается пирог? Не уменьшаете время?
Адоньева Елизавета ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
у меня самая простая старая мультиварка
Светлана Белан··
Мама сына (1 год)
рискну наверно
Адоньева Елизавета ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
час программа , делаю 45-55 минут. Открываю через 45 минут и смотрю , если края светло коричневые , то можно ещё подержать минут 7 и вытаскивать. Верх будет мокрый . Это нормально.
Светлана Белан··
Мама сына (1 год)
спасибо,попробую
Ирина·
В ожидании первенца
Вот идеальный рецепт!