Девочки это нереально вкусный теплый салат с запеченными баклажанами. 🍆🥗😍
Рецепт: баклажаны моем протыкаем чтобы не лопнули в духовке, запекаем в духовке 40 минут при 200 градусах.С ними же режем головку чеснока поперек, запекаем в фольге. Потом кладем в миску баклажаны, накрываем пищевой пленкой минут на 20.Разрезаем пополам, ложкой вынемаем мякоть и режем на кубики. К баклажанам добавляем запеченый чеснок(прям выдавливаем),свежий болгарский перец, помидоры(вкусные!!!!!), любую зелень,свежий чеснок, красный лук. Заправляем все :1вариант масло+ лимонный сок. 2 вариант соус (мне больше понравился) :2 ст. л. меда, 6 ст. л. масла(не оливкового, даст горечь) , 2 ст. л. лимонного сока, 1-2 ст. л. соевого соуса. соль и перец по вкусу.
Хоть салат и называется "теплый", вкуснее, что бы он постоял в холодильнике и пропитался.
Комментарии
Как раз непонятно зачем баклажан схватила в магазине.Завтра применю!😋
👍, а я люблю делать армянский салатик-харовац. Вкуснее, конечно на костре его делать, к шашлыку, но можно и в духовке. Получается бомбическим👌
Я не пробовала, надо посмотреть. Я вообще фанат овощей😍
@kate2407, я уверена, что вам безумно понравится 😍
#делюсьедой Если вам надоел хумус, попробуйте приготовить бабагануш, как альтернативу.
🍆Бабагануш- это восточная намазка на основе баклажанов, подходит на цельнозерновой тост 🥪или к свежим овощам!🥗
Думаю, многие встречали это блюдо в Египте.🏝
Что нужно?
🍆2 баклажана;
🥜2 ст. л. кунжутных семян или пасты тахини;
🥛30 мл густого турецкого йогурта(я часто готовлю без него);
🥗1 зуб. чеснока;
🍋1 ст. л. лимонного сока;
🧂1/4 ч. л. молотого кориандра;
🧂1/4 ч. л. кумина (зиры);
🍈1 ст. л. оливкового ма...
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса: рецепты для шашлыка
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.
🔥 ЛУКОВЫЙ
Лук — 500 г
Масло — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль, перец
Подходит: свинина, говядина, курица.
Мариновать 1–2 часа.
Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.
🔥 КЕФИРНЫЙ
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Подходит: курица, свинина.
Мариновать 3–6 часов.
Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.
🔥 СОЕВЫЙ
Соевый соус — 150 мл
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Подходит: свинина, курица, говядина.
Мари...
Девочки , когда до зп неделя , а на продукты особо денег нет ) делайте крабовые котлеты ... дёшево и очень вкусно 🤤 я делаю часто в целях экономии 🙈😂 #рецептыВоронеж ))) 1.берем пачку крабовых и трём на терке ( лучше подмороженные) затем туда 1 яйцо , 1 плавленный сырок , 1 ст л сметаны кто на пп (майонеза кто я ), рубим укроп, лук очень мелко и добавляем соль.. лепим котлеты и жарим кто я.. запекаем кто на пп и не хочет растижопку😎 подаём с томатным соусом 👍очень вкусно с мятой картошкой )))
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ🍆
Ингредиенты:
1. Баклажан 1 шт
2. Помидор 2 шт
3. Огурец 2 шт
4. Чеснок 3 зубчика
5. Зелень
6. Соль перец чёрный
7. Сметала 2-3 ч ложки
8. Масло для жарки баклажан 2-3 ст ложки
⠀
Приготовление
Кубиками режем баклажан и помидор огурец натираем на терке , баклажаны обжариваем на масле до мягкости , все соединяем не забываем добавить чеснок и зелень , соль, перец. И заправляем сметаной .
Приятного аппетита ♥️
Не забывайте ставить лайки ❤️☺️
@_mariya_mariya_