Дошли руки до малины
🍓🍓🍓Клубнику заморожу, а малину уже варю
Рецепт прост и пока не подводил:
3 кг малина
3 кг сахар
Малина очищена и промыта. Именно промыта, т.к.спелая,чтобы совсем не потекла: через дуршлаг окунала в воду, подсушила, и засыпала сахаром.
Отстаивал 6 часов. Варю в 1 заход до кипения, снимаю пенку и по банкам. Можно сразу горячим и пока жидкое, но я жду пока остынет чуток.
Приятного 😋😋😋🌹
Большое спасибо девочкам Кате @scoooori555 и Гале @galya_albi за такие нереальные вкусняшки!😋😋😋 🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂 Очень рада была вас увидеть лично!🥰🤗🥳
Люблю экспериментировать 😍,но никогда не думала ,что буду варить варенье из КАБАЧКОВ 😋,это невероятно вкусно и просто.Очень красивый янтарный цвет,кабачки приобрели консистенцию цукатов со вкусом апельсина.Рецепт :2 кг.кабачков без кожуры,4🍊 апельсина с цедрой ,2,2 кг ,сахара( достаточно сахара было 1,8 кг).Все порезать кубиками ,засыпать сахаром ,перемешать и на ночь в холодильник.Утром перемешать ,кабачок дает много сока,и проварить 4-5 минут,через 5 часов повторить,еще через 5 часов проварить и в банки.🍯У меня с данного кол-ва продуктов ,получилось 3 литра и 350 гр.Буду варить еще,но в следующий раз добавлю лимон и кедровых орешков.😋😋😋😋😋😋
Наделала на зиму заготовки. Клубнику с чуть-чуть сахарочком - обычно на 1 кг кладу 100-150 г сахара, но храню в морозилке. Сделала смородину с сахаром по такому же рецепту. И сегодня впервые СВАРИЛА абрикосовое варенье. Никогда ягоду (фрукты) не варю🙅🏼 ♀ чтоб сохранилось витаминов по максимуму. А абрикос пришлось варить. На 3 кг абрикос положила 900 г сахара и варила два раза по пять минут. Но опять таки хранить в морозилке. С таким количеством сахара в холодильнике не выдержит долго. Осталось купить малину и заморозить❤ 🤩
А у меня опять с утра дела огородные☺ Заморозила уже укропа и лука на всю Россию 🤣 Девочки,вопрос! Всегда варила малину,а сейчас хочу свежую с сахаром перетереть в заморозку,скажите,сколько сахара на 3 литра ягод надо?
Хозяюшки, SOS ✋ Что делать с 4 кг клубники🍓🍓🍓, перетертой с сахаром 1:1? Варить не хочется...😕
Евгения·
Мама двоих (младенец)
лучше сделать 1 к 1.5 и не варить, а хранить в холодильнике, так полезнее будет, при кипении все витамины умирают
Зарина··
Мама двоих (младенец)
Да, можно и так. Но малиноманы😉, варенье вся семья любит, попробуй не свари
Елена·
Мама дочки-младенца
Тоже можно цену?
Зарина··
Мама двоих (младенец)
1300 за кг
Елена··
Мама дочки-младенца
У нас возле дома такая цена...
Зарина··
Мама двоих (младенец)
удобно, около нас вообще не найти, мелкие овощные и все
Тогжан·
Мама четверых детей
👍👍👍 Почем брали малину и где?
Зарина··
Мама двоих (младенец)
Муж с утречка съездил на ярмарку в Евразии, цен незнаю. Сейчас спрошу, сказал недорого.
Зарина··
Мама двоих (младенец)
1300 за кг