kscapital
Ксения
Тыквенный крем-суп для тех, кто не любит тыкву)))
Мой муж за версту ее чует и не есть ни в каком виде) но в этом супе ее реально не слышно и он с удовольствием лопает, особенно сейчас, когда нельзя твёрдую пищу)
Мой муж за версту ее чует и не есть ни в каком виде) но в этом супе ее реально не слышно и он с удовольствием лопает, особенно сейчас, когда нельзя твёрдую пищу)
4.6 года
26 8
Лучший комментарий
Крем суп:
1. Любые овощи: тыква, морковь, кабачки, лук, чеснок, картофель, цветная капуста, корень сельдерея(если любишь)... все режешь на кубики, заливаешь водой и варило до мягкости. После большую часть бульона отлить(он может пригодиться, если суп получится слишком Густой).
2. Перебиваешь овощи блендером(в идеале ещё и через сито нужно перетереть), вливаешь туда сливки 10-15%-количество по вкусу.
3. Туда же добавляешь говяжий бульон(можно любой, я просто говяжий люблю), вливаешь до получения желаемой консинстенции.
4. Добавить: соль и любые специи по вкусу.
5. Все прогреть и выключить.
6. Подавать с плавленным сырком, сухариками, тыквенными семечками, тертым имбирем.
Комментарии
Поделитесь рецептом. Выглядит аппетитно!
Самый первый комментарий
@kscapital спасибо!
А сколько тыквы нужно для супа? Или пропорции нет?
Вкусняха 😍
Я тыкву могу только в каше....
А супчик получается сладеньким или нет? Просто меня бесит именно когда первое сладкое.Если сладости не много,то можно и приготовить)))
Сладости почти нет, тем более если добавить имбирь, то вообще не слышно
Без имбиря нормально будет?
Конечно, это на любителя)
Я тоже не люблю тыкву , а от тыквенной каши аж 🤢
Зато такой суп обожаю
Крем суп:
1. Любые овощи: тыква, морковь, кабачки, лук, чеснок, картофель, цветная капуста, корень сельдерея(если любишь)... все режешь на кубики, заливаешь водой и варило до мягкости. После большую часть бульона отлить(он может пригодиться, если суп получится слишком Густой).
2. Перебиваешь овощи блендером(в идеале ещё и через сито нужно перетереть), вливаешь туда сливки 10-15%-количество по вкусу.
3. Туда же добавляешь говяжий бульон(можно любой, я просто говяжий люблю), вливаешь до получения желаемой консинстенции.
4. Добавить: соль и любые специи по вкусу.
5. Все прогреть и выключить.
6. Подавать с плавленным сырком, сухариками, тыквенными семечками, тертым имбирем.
Спасибо) сейчас пойду делать
Отличный рецепт! Я свои тоже готовлю - с удовольствием лопают. Для взрослых если готовлю- обжариваю тыкву на сливочном масле и тушу потом. Так вкус вообще супер!