Девочки, научите меня варить рисовую кашу 🤪
Ну постоянно получается какашка и не кашка, то пригорит то полусырая. Не понимаю, что со мной не так?
Может есть секрет какой?
Круглый рис, 1 стакан риса на литр молока!
Рис промыть хорошо, всыпать в кипящие имолоко, убавить на минимум, помешивать, сахар соль по вкусу!
Лайфхак:
1) после 15 минут кипячения можно в одеяло поставить(бабушкин метод) за час каша дойдёт
2) я варю на сухом молоке(филимоновское) на нем не пригорает никогда, на вкус не влияет
3) купить кастрюлю для каши, там очень толстое дно, фиг пригорит
@rijulichka, в смысле? Стакан на литр? Ну на 3-4 человек,если только ребёнку пропорции риса/молоко равномерно уменьшить! Вообщем 1часть риса на 4 части молока
Варю сначала рис на воде, как обычный 20мин, потом доливаю молока до консистенции которую хочу) молоко закипит и ещё минут 5, всё, в конце по вкусу масло и сахар
1часть риса промывается до прозрачной воды( например 1 стакан риса) , ставлю на огонь 2,5 стакана воды, закипела, отправляю рис убавляю огонь 2-ку., крышка закрыта Помешиваю , если рис начнёт к дну приставать крышку открыть , почти в конце добавляю молоко , тут уже по консистенции смотреть надо , сахар /соль/масло
Берите в пакетиках😅 я, бывает в пакетах сварю, потом в кастрюлю и масло туда) ещё от сорта риса зависит , у меня хорошо получается только пропаренный, шлифованный☺️👍🏻
@minikissa14, @lesyadima, блин у меня даже в мульте не всегда хорошая получается 🙈😅 то молока много то мало🤷♀️ хотя по одному сценарию🤦♀️🤦♀️😅 Хотя это моя любимая каша с детства 🙈😂