Как делаете блины? Раньше пекла из пшеничной. Сейчас решила попробовать из другой муки. Сначала с рисовой, потом из кукурузной. Е мае, ну не получается из них😣 Блины рвутся, не переворачиваются, растекаются по сковороде не пропорционально. Девочки, скиньте, пожалуйста, проверенный рецепт блинов на такой муке. Или может там какие то хитрости определённые🤔
Комментарии
@symptom43, Я на глаз делаю . Яйцо, молоко , мука из зеленой гречки, соль . Выпекаю на антипригарке. Без масла .
На рисовой жарим. Вкусно и нормально. Правда я не умею их жарить. Муж дежурный по блинам. Но у него получается. 👍
А скажите рецепт, пожалуйста? Может там пропорции какие то другие с рисовой мукой
@symptom43 делаю примерно по рецепту @lerok 4 яйца взбиваю в пену , потом 1чл соли и 3чл сахара. Потом добавляю по чуть-чуть по очереди 1л молока и пару стаканов муки. В конце пару ложек масла. Ну и муж муку добавляет еще сам, если ему нужно. Там уже не знаю как он смотрит
@karastelkina спасибо! Буду завтра опять пробовать🙈
Я овсянно манные блинчики делаю😊получаются очень вкусные и в дырочку 😊муки там вообще нет.
@maril23 ссылка только которая смесь получается из кефира и манки,после как настоится я перед тем как засыпать остальные продукты блендером ее измельчаю погружным,они получаются тоньше чем в рецепте)
Есть классный рецепт с крахмалом. Но там есть мука, но очень мало, всего четыре ст ложки
Из зеленой гречки самые нежные блины 👌🏼