Девчат, ищу рецепт домашнего вина, где не надо переливать, цедить, порционно добавдять сахар... засыпал, залил, поставил гидрозатвор и забыл... есть такой?))))
Комментарии
У подруги мама вино ставит, я хочу попробовать по её рецепту тоже, там все просто.
4 кг ягод засыпать 2 кг сахара и потолочь, потом она это все кладёт в 20 литровый бутыль и заливает тёплой водой, сверху одеваем резиновую перчатку, все стоит 20 дней, затем добавляем ещё 2 кг сахара, снова перчатка и ещё 20 дней. Итого через 40 дней винишко готово, добавляем стакан водки, чтобы прекратить процесс брожения и процедить
У нас на даче варенье пропадало, не помню закисло или засахарилось, сосед рецептом поделился, водка+варенье и стоять пару недель, более точные пропорции уже и не вспомню))
Сегодня сделала первый раз. Не пробовала готовое, но говорят, что вкусно.
Вот рецепт: вишня в 3-х литровую банку по плечики + 1 стакан сахара + 1,5 литра водки или самогонки. Закрыли и убрали на 3 месяца.
Потом ешь вишенку и запиваешь вишневой настойкой)