🍅🍅🍅Вяленые томаты. Ну очень вкусно.🤤 Нам отлично заходят в салатах, с брускетами и в виде соуса. А…

Дайте рецепт, аж слюни потекли 😍😍

Рецептом поделитесь)

Рецепт

И мне рецепт）

@mimiskavika @vika.mosckalencko2014 @a_vot_i_ya @lnkoval12

Девочки, я брала домашние помидоры где-то 3-4 кг, отрезала хвостики и разрезала пополам (если помидор большой, то на 4 части). Внутренности вычистила, они пошли на томатный сок. Противень выстелила пергаментной бумагой, можно и фольгой. Смазала оливковым маслом (можно любым другим, если нет оливкового), выложила помидорки кожицей вниз. На первом фото есть все специи, которыми я посыпала помидоры. Можете добавлять свои любимые. Поставила в духовку сушиться. У меня газовый духовой шкаф. Температура должна быть 40-60 градусов, если у вас нет возможности выставить температуру, то ставьте на минимум. Дверца должна быть приоткрытой, чтоб влага выходила. На все ушло где-то 20 часов. У меня они получились хорошенько подсушенные. Кому нравятся более мясистые, вялить нужно меньше. Когда помидоры будут готовы их нужно будет поместить в банку. Предварительно я простерилизовала банку и крышку. На дно банки я положила нарезанный 1 зубчик чеснока. Сверху до середины банки я выложила помидоры, затем снова 1 нарезанный зубчик чеснока, посыпала специями и выложила остачу помидор. И опять посыпала специями. Затем разогрела оливковое масло, НО не доводя до кипения и залила ним все содержимое банки. Закрутила крышку. Даю банке остыть и уберу в тёмное, прохладное место. Срок хранения до 3-х месяцев. Приятного))