Первый раз в жизни решила заняться заготовкой ягод на зиму))) поэтому кто занимается расскажите, что…
Первый раз в жизни решила заняться заготовкой ягод на зиму))) поэтому кто занимается расскажите, что вы делаете со смородиной, иргой, вишней, малиной, ранеткой. Желательно подробно, что в каких видах, и с чем смешать иргу (помнится в чистом виде она не очень не свежая).
Моя бабушка обычно варила варенье, или просто замораживала в чистом виде, а также компот делала. Компот я не люблю, а вот про заморозку мне тут женщина одна сказала, что она сразу с сахаром перетирает и в каких то брикетах замораживает порционных, что потом просто ножом маленькие кусочки отрезает и сразу в чай. Я вот что-то не расспросила подробно, может кто знает
Надя·
Мама дочки-младенца
Из ранетки офигенное варенье...готовить правла долго...моете, сердцевину убираете, каждое яблочко на четвертинки, на кг яблок-кг сахара и чайная ложка корицы молотой. Варите как закипит мин 15 в простерилизованные банки закрываете.
Вишня, у нас на севере не такая как на югах косточки фиг вытащишь...короче настойка! На литр ягод-литр водки! Ставите в темное место на 2 недели ...потос через 2 недели (расчет на литр) 5 шт гвоздики 300 гр сахара, палочку корицы, я ложила на бидон 5л, и еще на 2 недели, процедить через марлю...залить по бутылкам-готово, также-смородина!
Татьяна··
Мама сына (3 года)
Я тут щас читаю как варенье варить из вишни, это трындец! 3 дня париться походу надо!!
А про наливку тоже сейчас читаю, а не знаете, можно ли водку самогоном заменить?
Надя··
Мама дочки-младенца
да можно...но самогон-плохое питье, вкусно будет, но самогон память вышибает, не употребляю и вам не советую, все равно как на заводе не очистите...севушные масла остаются. Я просто ящик водки беру...вишня сильно понизит градус, наливка 23-25 °получается, если самогон 60, то на выходе 35-40 будет, смотря сколько ягод, от косточек не чищу...оч вкусно, по вкусу на вишенку с торта похоже😊пряный вкус! Вам понравится...на выдохе аромат гвоздики...даже перегар утром приятно нюхать😂😂
Татьяна··
Мама сына (3 года)
а по-моему водка намного хуже самогона, самогон то хоть свой, домашний, а водка ещё неизвестно какая... Мы наоборот после самогона не болеем (если конечно не литр выпить), хотя я уже давненько не пью такие крепкие напитки...
Просто свекр самогон гонит сам и у нас его завались, водку покупать надо, причём думаю хорошую, а она не дешевая...
Надя··
Мама дочки-младенца
тоже верно, но смотрите сами, сколько самогона разного пробовал муж-водка лучше!!
Татьяна··
Мама сына (3 года)
странно, мой наоборот говорит)) ладно, спасибо, подумаю))
Надя··
Мама дочки-младенца
даже не знаю что выбрать...самогон, водка...все такое вкуусное!🤣🤣
Татьяна··
Мама сына (3 года)
🤣🤣