Любимейший летний салат😍
Нифига не ПП, но ооочень вкусно.#сашкины_вкусняшки
Обжариваем кольцами баклажаны, болгарский перец. Режем кольцами/полукольцами помидоры (в зависимости от размера).
Выкладываем слоями: баклажан, смазаный чесночком, немного майонеза, перец, помидоры, соль, петрушка. И так, пока заготовки не закончатся. Верхние помидоры так же солим, смазываем майонезом и посыпаем зеленью.
Подавать охлажденным👌🏻
Обычно нет. Но если горчат, то уже порезаные на колечки солью присыпаю на 20 минут, а потом промываю. Только соль нужна крупная
Тоже обожаю так, добавляю правда не перец а кабачок) надо с перцем попробовать 😍
А баклажаны вымачиваешь ?