Супер быстрый рецепт пончиков!Времени на все понадобилось около 30 мин:
Ингредиенты:
-2 яйца
-3-4 ст.л. сметаны (лучше густая)
-сахар 4-5 ст.л.
-соль ,щепотка
-ванилин по желанию
-пол пачки разрыхлителя
-муки 3 стакана ,примерно,чтобы тесто мягкое было .
Приготовление:
1)Яйца немного взбить с солью венчиком ,либо миксером .
2)Добавить сахар ,все хорошо перемешать.
3)Добавить муку с разрыхлителем,ванилин ,замесить мягкое тесто.
4)Рабочую поверхность посыпать большим количеством муки ,раскатать пласт теста примерно 1 см толщиной ,выдавить стаканом круглые лепешки.
5)В сковороду налить побольше растительного масла,нагреть 5-8 мин и можно приступать к жарке .