Рецепт печенья или, как чаще всего у меня происходит, утилизация залежавшихся бананов😂

Ингредиенты:

- 2 банана;

- 2 ст. л. коричневого сахара;

- 90 г кокосовой муки (или 280 г пшеничной);

- 2 ст. л. кокосового или растительного масла;

- 0,5 ч.л. соды;

- термостабильные шоколадные капли (опционально). У меня термостабильных не оказалось, взяла обычные каллеты.

Приготовление:

Бананы размять вилкой или блендером, добавить сахар, масло и смешанную с содой муку, смешать до объединения. Важными руками формируем шарики/лепешечки и раскладываем на пергаменте (я обычно использую тефлоновый коврик) и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку минут на 15.