Что можно домешать в филе индейки,чтоб котлеты были мягкие? Малой не ест,так как получаются сухие🤮Может что-то из овощей?Молочки,мучного и яиц ему нельзя😭
Комментарии
Кабачок и лук) и можно их быстро обжарить и потушить в томате с луком и морковью например.или овощным бульоном.
Кокосовое масло может туда или есть в латтер сливочное безлактозное
@majakovskaya проваривала в подсоленной воде и резала мелко-мелко. Но если ваш сын не любит кусочки то можно и перебить с фаршем)
Булочка - мучное,масло,молоко - молочное. В посте ж написано - нельзя молочку,яйца и мучное🙄
много лука потереть на терку и цветную капусту, готовить в пароварке
Лук на блендер , кабачок . Или приготовить как ленивые голубцы : крупа ( рис , булгур), мелко рубленная капуста , лук на блендер , морковь , зелень .
Лук, морковку, размоченный хлеб обязательно кладу в котлеты, батон в молоке. На пару или в духовке запекаю, под конец запекания, за 15 минут до конца, выливаю пол стакана волы прямо на противень
Размоченый хлеб - это мучное. Я же в посте написала,нам нельзя)Но спасибо
Филе любое сочным не будет. Берите кур бёдра или блин не помню как наз, и сами делайте фарш👌👌👌 чуть Лука, чуть чеснока, для сочности можно добавить чуть кабачка.
Я в фарш как и в куриный добавляю лук, булочку. Обжариваю с двух сторон и складываю в кастрюльку. Добавляю молоко( в вашем случае воду) и протушиваю минут 20, котлетки не жаренные и не сухие
Я тоже так делаю , на дно выкладываю морковку , потом котлетки, наливаю водичку , накрываю фольгой и в духовку
@diana.dia надо попробовать и ваш вариант, спасибо)
Попробуйте с цветной капустой. Я делала на 600 г фарша, 300 г капусты. Ну и как обычно лук, соль и тд (соли совсем чуток) Получилось очень сочно и вкусно.
Я тру на терке обычную капусту, вкусно и сочно.
Нужно тогда не просто мягкое, а сочное что-то. Но что(( Не придумаю пока.
Кабачок иногда кладу, картошку