Дарья
dkozhevnikova1986
Дарья·Мама сына (9 лет)
post image

Подскажите рецепт пышного шоколадного коржа. Проверенный.

А то сделала по рецепту торта "захер". Маловато пышности, плотноватые вышли коржи.

08.08.2019
5

Комментарии

svetlanavil
Светлана·Мама троих детей

Плохо замесили, не в рецепте дело🤷🏼‍♀️. Пышный будет если хорошо яйца взбили и муку аккуратно замешали. Шварцвальдский на хлебопёчке с картинками замеса был помню

08.08.2019 Нравится Ответить
dkozhevnikova1986
Дарья·Мама сына (9 лет)

Я долго взбивала. Так еще и отдельно белки и желтки

08.08.2019 Нравится Ответить
svetlanavil
Светлана·Мама троих детей

@dkozhevnikova1986, долго это не параметр;) как вышло? Белок должен быть плотный, глянцевый, блестящий, без воды внизу и хлопьев, желток достаточно плотная масса, почти белая, перемешивается очень аккуратно за пару движений и потом с мукой тоже так же аккуратно чтоб воздух не потерять

08.08.2019 Нравится Ответить
dkozhevnikova1986
Дарья·Мама сына (9 лет)

@svetlanavil по рецепту желтки мешались вместе шоколадом, а потом туда взбитые в пену белки

08.08.2019 Нравится Ответить
elza_21
Эльза·Мама двоих (3 года, 4 года)
стикер
08.08.2019 Нравится Ответить
elza_21
Эльза·Мама двоих (3 года, 4 года)
стикер
08.08.2019 Нравится Ответить
dkozhevnikova1986
Дарья·Мама сына (9 лет)

По рецепту тоже, что и у меня примерно.

Поняла, что это не совсем то.

Наверное, попробую 1-2-3 от Энди

Спасибо!

08.08.2019 Нравится Ответить
elza_21
Эльза·Мама двоих (3 года, 4 года)

@dkozhevnikova1986, тоже хочу попробовать 😉по его рецепту )

08.08.2019 Нравится Ответить
elenazh
Елена·Мама дочки (7 лет)

Шоколадный торт на 1,2,3 от Энди Шефа с шоколадным крем чизом ссылка

08.08.2019 Нравится Ответить
dkozhevnikova1986
Дарья·Мама сына (9 лет)

Что за торт такой! Уже третий человек советует :)) спасибо, пойду смотреть.

08.08.2019 Нравится Ответить
elenazh
Елена·Мама дочки (7 лет)

@dkozhevnikova1986 я делала, вкусный, но у меня почему-то не так сильно поднялся

08.08.2019 Нравится Ответить