"Лоранский пирог с курицей и грибами" Друзья всем привет 🖐
"Лоранский пирог с курицей и грибами"
Друзья всем привет 🖐️
У меня для Вас сегодня очень вкусный рецепт пирога 😋
Ну что есть тут у меня среди Вас кто ещё не успел приготовить ужин?!😊
Или те кто хочет порадовать свою вторую половинку,вкусненьким 😜
Думаю что есть, и не мало!
Ну тогда поехали готовить!
Нам понадобится:
✅ Грибы 300-400 грамм ( я чаще готовлю из вешенок, но и шампиньоны сюда тоже отлично подойдут),
✅ Курица 250-300 грамм ( филе, бедра( с ними будет сочнее),
✅ Лук 1 штука,
✅ Сыр твёрдый 150 грамм,
✅ Сливки 180 мл,
✅ Яйца 2 штуки,
✅ Соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Для теста:
✅ Яйцо 1 штука,
✅ Масло сливочное 50 грамм,
✅ Мука 200 грамм,
✅ Холодная вода 3 ст.ложки,
✅ Соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
Для начала приготовим тесто. Для этого яйцо и размягченное масло, перемешаем, и добавим муку и соль, и начинаем замешивать тесто, пока не образуется шар, затем укрываем его пищевой плёнкой, и убираем в холодильник на 30 минут.
И займёмся начинкой.
Для начала отварим курицу в подсоленной воде и дадим ей слегка остыть, и нарежем на небольшие кусочки.
Лук обжарим слегка на разогретой сковороде,с растительным маслом, затем к луку добавляем грибы,я режу их крупно, чтобы они хорошо чувствовались в пироге.
Затем добавляем к грибам,курицу, и специи по вкусу 😊
Разогреваем духовку до 180 градусов.
В форму выкладываем тесто,и аккуратно, не спеша разравниваем наше тесто,формируя бортик.
Сверху выкладываем начинку.
И остаётся только сделать заливку, в чаше объединяем два яйца, сливки и натёртый на крупной тёрке сыр, перемешиваем и заливаем наш пирог, и отправляем в духовку на 35-40 минут.
В моей духовке пирог испекся за 20 минут!
Этот пирог один из любимых в нашей семье 😋😊
Готовьте на здоровье друзья, и приятного аппетита!
#лоранскийпирог#пирогскурицейигрибами#рецепты#рецептынакаждыйдень#кулинарныйблог#готовимдома#готовлюслюбовью#фудфото #едаялюблютебя❤️