Дорогие грибники! Есть среди вас такие?

Дорогие грибники! Есть среди вас такие?

Расскажите, в какой местности (область, район) собираете грибы? Какие растут, какие собираете? Какие едите, какие нет?

У меня в семье все фанаты этого дела. Мы собираем грибы в липецкой области. Вдали от дорог, в диких местах. В посадках и лесах.

Берём грибы первой и второй категории обычно. Это белые, дубовики, опята, лисички, подберёзовики, подосиновики.

Никогда не берём сыроежки, не наше это.

Есть ещё такой очень распространенный у нас гриб - толкачик или поплавок. Он безумно вкусный, самый вкусный из всех, что я ела когда-либо. Но их надо уметь собирать. Они почти близнецы с бледной поганкой.

По осени под молодыми соснами собираем рыжики.

Другие грибы, паутинники, польский и т.д. мы редко встречаем.

В этом году с грибным сезоном не везёт. Набрали волнушки и рядовки, которыми брезговали раньше, ибо условно-съедобные, но, вымочили, отварили, пожарилии съели. Очень вкусно, оказывается.

Свинушки больше не едим, последний раз в глубоком детстве, ибо их признали несъедобными, в связи с тем, что даже в самых экологических местах, они прекрасно накапливают всякую дрянь.