Вчера спрашивала-"что можно сделать из яблок?". 🍎🍏Огромное всем спасибо за идеи. 🌹🌹🌹 Для начала решила попробовать сделать пастилу и мармелад. Получилось вкусно 😊
@marusay88 @fleurs @myrenoc Мармелад в планы первоначально не входил, но!
Дело было так :
1,5 кг яблок ( удалила середину) , порезала хаотично и поставила в мультиварку на режим тушение овощей (25 мин).
У меня образовалось много сока, я его слила. (Он мне потребовался для мармелада).
Из яблок блендером сделала пюре.
На противень постелила пергаментную бумагу, разлила на нее пюре (данного количества хватило на 2 раза). Духовку поставила на 50 гр. в режим вентелятора и преоткрыла дверку. Приблизительно 4 часа пастила высыхала. Нарезала кухонными ножницами на небольшие полоски, скрутила в трубочки. Пастила готова.
Оставшийся сок (300 мл). Взяла из него 50 мл и замочила в нем агар агар на 10 мин. Оставшийся сок поставила на огонь, добавила грамм 50 сахара, как только закипел, добавила агар агар в соке и кипятить 10 мин. В форму постилила пищевую пленку и вылила полученную смесь. В холодильник на ночь. Утром разрезала на кубики.
Вау, тоже хочу пастилу как нибудь сделать)) почему то когда увидела этот вопрос вчерашний, сразу подумала, что бы не предложили будешь готовить пастилу)) не знаю почему))
@marusay88 @fleurs @myrenoc Мармелад в планы первоначально не входил, но!
Дело было так :
1,5 кг яблок ( удалила середину) , порезала хаотично и поставила в мультиварку на режим тушение овощей (25 мин).
У меня образовалось много сока, я его слила. (Он мне потребовался для мармелада).
Из яблок блендером сделала пюре.
На противень постелила пергаментную бумагу, разлила на нее пюре (данного количества хватило на 2 раза). Духовку поставила на 50 гр. в режим вентелятора и преоткрыла дверку. Приблизительно 4 часа пастила высыхала. Нарезала кухонными ножницами на небольшие полоски, скрутила в трубочки. Пастила готова.
Оставшийся сок (300 мл). Взяла из него 50 мл и замочила в нем агар агар на 10 мин. Оставшийся сок поставила на огонь, добавила грамм 50 сахара, как только закипел, добавила агар агар в соке и кипятить 10 мин. В форму постилила пищевую пленку и вылила полученную смесь. В холодильник на ночь. Утром разрезала на кубики.
Дело было так :
1,5 кг яблок ( удалила середину) , порезала хаотично и поставила в мультиварку на режим тушение овощей (25 мин).
У меня образовалось много сока, я его слила. (Он мне потребовался для мармелада).
Из яблок блендером сделала пюре.
На противень постелила пергаментную бумагу, разлила на нее пюре (данного количества хватило на 2 раза). Духовку поставила на 50 гр. в режим вентелятора и преоткрыла дверку. Приблизительно 4 часа пастила высыхала. Нарезала кухонными ножницами на небольшие полоски, скрутила в трубочки. Пастила готова.
Оставшийся сок (300 мл). Взяла из него 50 мл и замочила в нем агар агар на 10 мин. Оставшийся сок поставила на огонь, добавила грамм 50 сахара, как только закипел, добавила агар агар в соке и кипятить 10 мин. В форму постилила пищевую пленку и вылила полученную смесь. В холодильник на ночь. Утром разрезала на кубики.
Ну как то вот так 😊