Девы-привет! Кто как засаливает рыбу? Селедку или красную рыбу....в масле например. Дайте рецепт…

У меня муж вкусно делал, вроде стакан сахара, стакан соли, туда рыбу на сутки (уточнить надо), а потом отмачивать в воде немного, что бы сильно солёной не была и можно с масло и лучком кушать)

@tatianka_khv, лайкает она меня, пиши рецепт!!!!

Господи помилуй, прочитала засасывает рыбу😂😂😂😂🤦🏻‍♀️

Кету, ли горбушу сначала не менее трех суток замораживаю. Затем размораживаю и разделываю на две филехи на коже, кости все убираю. И затем на каждый кг рыбы смешиваю 2 ст. л соли, 1,5 ст. л сахара, этой смесью хорошо натираю филеху со всех сторон, затем на само мясо сыплю штучек по 5-6 перец горошком и парочку лавровых листов. Затем мясом к мясу складываю куски рыбы, укладываю в емкость под гнет и в холодильник до утра. Затем промываю и отделаю слайсами от кожи, нож держу под углом и тяну кусочек. Мясо заливаю маслом и в холодильник.👌🤤 Наиприятнейшего. 😊

Наверное не все хорошо смогла объяснить😑

@kornilova1417, @b201207, тоже так делаю. Только сахара 1 ст/ложка. И без масла. Ничем тяжёлым тоже не придавливаю. Солю ровно сутки. И получается 👍🏽