Сезон сливового пирога открыт😍
Ходит легенда, что рецепт этого пирога публиковался в прошлом веке в "The New York Times" и был очень популярен у американских домохозяек😁
120 гр. размягченного сливочного масла или маргарина
3/4 стакана сахара
2 яйца
250 гр. муки
Щепотка соли
Разрыхлитель
Сливы примерно 14-15 шт.
Масло растереть с сахаром, оставив немного сахара на посыпку сверху пирога. Добавить щепотку соли и яйца, хорошо взбить. Просеянную муку смешать с 1 ч.ложкой разрыхлителя и хорошо перемешать. Сливы разделить на половинки. Выложить тесто в подготовленную форму, сверху выложить сливы срезом вверх, присыпать сахаром ( можно сахар смешать с корицей, если любите корицу, мы так не делаем). Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 40-50 минут, до румяной корочки. Тесто получаетмя сладкое, а сливы с кислинкой - очень вкусное сочетание😍
Комментарии
Тесто должно быть густое, чтоб не лилось, а ложкой выкладывать, но не как пластилин, пожиже. В следующий раз просто чуть меньше муки положи) на вид все равно симпатично👍
Подскажите пожалуйста, а как растереть масло с сахаром? 🙈
Ложкой. Масло должно быть мягкое, растаявшее, но не растопленное
@merkulovaan может чуть муки пересыпали? На вкус может быть очень даже хорош, даже если не все получилось, как задумано🙂
@irinkaspb, я масла добавила меньше положенного. Просто сколько было 100 гр, ну и муки поменьше насыпала. Видимо надо было еще меньше
@irinkaspb, на вкус нормально, жаль, конечно, что сливы не накрыты тестом, ну ничего, со второй попытки получится
Спасибо Вам большое за рецепт! Только что испекла - очень вкусно!!!
Нет! Они сами потом утонут, когда тесто поднимется в духовке
@mango28 очень странно😐 у меня всегда тонут, если все по рецепту
А сверху слив надо тесто класть?или как на фото в духовку и ставить?
Ставить как на 3-м фото, сливы сверху. Потом в процессе приготовления тесто поднимется, и сливы утонут, а сверху получится корочка из расплавленного сахара)
Спасибо!
Слив как-раз полно!
Надо теперь испечь и не поесть..
@irinkaspb испекла! Вкусно! Сохраню рецептик )))
Лично по мне сахара 3 стакана максимум, или даже 2 - как то сильно сахарно получилось )))
А с кислинкой слив оч.вкусно!
Я всё же попробовала немного )
О, я тоже люблю этот рецепт. Я его с разными фруктами делала, но именно со сливами 🥰
Я прочитала оливкового пирога 🙈подумала и такое бывает 😣
Это просто катастрофа, а не пирог) Вы мне настрой на похудение только что сбили)))
@irinkaspb Но я ж худею) Сегодня опять -300 за две недели. Вот что арбуз животворящий делает)))
Набор от учета + 2400, от минимального веса на токсикозе + 5900.
@kanaria.alexandrit ого, как мало! Ничего себе! А какой добеременный вес был? Я помню, что в первую б., что во вторую хорошо так набирала🙈
@irinkaspb 62 - минимум. Или даже 60 один раз.
А совсем до беременностей был 72.
