Тыкву лучше варить или запекать для пюре?

Запекать вкуснее.

Можно прямо со шкурой, порезать на куски крупные, на пергамент и в духовку.

Мне сварить проще - так я хотя бы понимаю, что она точно готова,))

У меня была пароварка-блендер Avent, всё делала на пару, отлично шло. При запекании может и подгореть.

Сын ел в любом виде

Запекать. По мне, так вкуснее😅