В далёком 2015 моё знакомство с этими крылышками закончилось в травмпункте✋🏼😁

Я готовила соус к ним, отключила 🧠, засунула палец в блендер и вуаля🤦🏻‍♀️

И даже тот факт, что я сейчас практически не чувствую фалангу указательного пальца, реагирует на холод и иногда болит, ВСЁ РАВНО, крылышки потрясающие и вкусные радуют нас и наших гостей частенько, 👍🏼 а вот соус предпочитаю с тех пор покупной 🤣

Вот и сегодня балуемся, без происшествий, теперь я их готовлю с закрытыми глазами 😆

Я советую приготовить Вам, это очень вкусно и мужьям нравится😍

🍗 Крылья разрежьте на три части. Самую тонкую часть, так называемое «перо» не используют, можете оставить ее для варки бульона.

🍗 Оставшиеся две части крыльев промойте и хорошо просушите полотенцем. Затем обваляйте в смеси паприки (у меня ее не было сегодня, взяла просто острый красный перец 🌶)и кукурузного крахмала (можно заменить мукой).

🍗 Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.

🍗 Тем временем, в глубокой сковороде, а в идеале используется фритюрница, разогрейте растительное масло и обжарьте крылья с двух сторон до образования румяной корочки, т.е. до готовности.

🍗 Пока крылья жарятся, в другой сковороде или сотейнике на среднем огне распустите сливочное масло, добавьте кетчуп, соус хабанеро (если его нет, используйте табаско, и т.п. — острые перечные соусы, но я сегодня ничего не добавила, ничегошеньки не осталось), уксус яблочный ч.л . Доведите соус до кипения, снимите с огня.

🍗 В глубокую миску переложите готовые крылья, вылейте туда соус, хорошо перемешайте.

🍗 Выложите крылья на противень и прогрейте в духовке в течение 5 минут.

🍗 Подавать горячими с палочками сельдерея и морковочки (я поленилась резать 🤣) и сырным соусом.

Приятного аппетита, девочки😘