Бюджетный чизкейк 🤗
Без маскарпоне и творожного сыра) рецепт ннадо?😙
Лучший комментарий
У меня разьемная форма на 20.
Тесто: 220гр муки + 120 гр размягченн сливочн масла- мешаем. + 30гр сметаны, щепотка соли, 50 гр сахарн пудры, ванилин по вкусу, 3 желтка. Всё это дело мешаем, и получаем гладкое не липкое тесто. Делим пополам и в морозильник минимум на час. После морозильника берём Одну половину, трем на дно формы и в духовку на средний уровень на 190 град на 10 мин до легкого румянца. Достали, отложили.(1)
Начинка: 600гр сметаны не меньше 20% + 70 гр сах+ ванинин+ 40 гр кукурузн крахмала. Отдельно взбиваем 3 белка с 70 гр сахара до пиков. Смешать сметанную смесь и белки. Выложить начинку на (1). Сверху любимые ягоды. И трём второй кусок теста из морозилки.
И в духовку на 160град на час. Потом мин 30 с приоткрытой дверцой духовки. И в холодильник на пол дня)
Комментарии
Спасибо за рецепт!! По вкусу похожа на чизкейк ?
Девчули, ловите вкусняшку @tanechkasergeevnaikirochka @alina_2019 @irishkagrb @leseno4ek @svetuk30 @yanaryzik @yulya.sosipatrova.97 @stepnova.k @katy77777 @marina_marishka @gulnara.irkenova @pirozhenka30 @m.olia @woolpex @flaunder08 @elena.minina95 @alfi9.account
У меня разьемная форма на 20.
Тесто: 220гр муки + 120 гр размягченн сливочн масла- мешаем. + 30гр сметаны, щепотка соли, 50 гр сахарн пудры, ванилин по вкусу, 3 желтка. Всё это дело мешаем, и получаем гладкое не липкое тесто. Делим пополам и в морозильник минимум на час. После морозильника берём Одну половину, трем на дно формы и в духовку на средний уровень на 190 град на 10 мин до легкого румянца. Достали, отложили.(1)
Начинка: 600гр сметаны не меньше 20% + 70 гр сах+ ванинин+ 40 гр кукурузн крахмала. Отдельно взбиваем 3 белка с 70 гр сахара до пиков. Смешать сметанную смесь и белки. Выложить начинку на (1). Сверху любимые ягоды. И трём второй кусок теста из морозилки.
И в духовку на 160град на час. Потом мин 30 с приоткрытой дверцой духовки. И в холодильник на пол дня)
Девчули, ловите вкусняшку @tanechkasergeevnaikirochka @alina_2019 @irishkagrb @leseno4ek @svetuk30 @yanaryzik @yulya.sosipatrova.97 @stepnova.k @katy77777 @marina_marishka @gulnara.irkenova @pirozhenka30 @m.olia @woolpex @flaunder08 @elena.minina95 @alfi9.account