⠀ «Хумус с болгарским перцем»🌶 очень вкусная и легкая закуска. . ⠀ Ингредиенты: - нут; - тахини; -…

⠀ «Хумус с болгарским перцем»🌶 очень вкусная и легкая закуска.

.

⠀ Ингредиенты:

- нут;

- тахини;

- чеснок;

- перец болгарский;

- Масло оливковое;

- паприка;

- лимон;

- соль;

- тыквенные и кунжутные семечки.

.

⠀ Приготовление:

⠀ Болгарский перец разрезать на 4 части и удалить семена. Выложить перец на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 40 минут, перевернув перец в середине готовки.

⠀ Перец немного остудить и снять с него кожицу. Нарезать перед небольшими кусочками.

⠀ Предварительно вымоченный нут отварить до готовности, выложить в блендер и взбить до однородной консистенции. Добавить тахини, очищенный и выдавленный чеснок, полить соком лимона и еще раз взбить.

⠀ Перец немного остудить и снять с него кожицу. Нарезать перед небольшими кусочками. Далее выложить в блендер печеный перец, посыпать паприкой, посолить и полить оливковым маслом. Взбивать 5-7 минут, пока масса не станет гладкой и однородной.

⠀ Украсить кунжутом и тыквенными семечками.👩‍🍳

.

.

.

.

.

#хумус

#здоровыйобразжизни

#едимдома

#пробуждaть

#здоровоепитание

#бобовые

#веган

#vegan

#vegetarian

#вегетарианство

#пп

#правильноепитание

#здоровоепитание

#veganfood

#vegetarianrecipes

#вегетарианскиерецепты

#ппрецепты

#диетолог

#диетология

#диетологкрым

#украина