Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ульяна
Ульяна
Мама двоих (младенец)

Гугл это долго и фиг его знает вкусно ли, так что выручайте. Как приготовить баклажаны, ну так чтоб прям пальчики…

1 из 2

Гугл это долго и фиг его знает вкусно ли, так что выручайте. Как приготовить баклажаны, ну так чтоб прям пальчики оближешь?? Лучше чтоб не диетические получились, муж любит чтоб сытно и не пресно. С мясом как-то запечь или в баклажан мяса натыкать???.... в общем я не сильна в кулинарных делах, изысков от меня не дождёшься. Есть у вас в закромах рецепты? Делитесь)))) у меня такие как на фото, если это важно. 🤷🏼‍♀️

64

Лучший комментарий

tanyatanyav

ТетянаМама сына-младенца

Зробіть салат з запечених овочів,з фетою,арахісом ,часником і зеленню.це і ситно і смачно

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Можно на мангале овощи сделать,тогда вообще огонь будет.

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Мяса нет, а надо чтоб было) но спасибо за идею

Ответить

vladka_r

ВладиславаВ ожидании первенца

Я когда-то пробовала типа фаршированные или на подобе

Короче, режите баклажан тонкими слоями, жарите с двух сторон

Начинка- плавленый сыр, вареное яйцо, чеснок и майонез, все перетерли, смешали и завернули в баклажан

Было вкусно👍и конечно жирно)

Ответить

vladka_r

ВладиславаВ ожидании первенца

@happiesttime нет за что, я так же с кабачками делала 👍мужа не оторвать

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

@vladka_r, спасибо большое.

Ответить

vladka_r

ВладиславаВ ожидании первенца

@happiesttime я хорошо вымыла и все, просто тонкие слоя и хорошо обжарить

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Ела такое... очень вкусно 🤤

Баклажан вымачивать нужно перед жаркой?

Ответить

Комментарии

lokaichuk190444

ЮлияМама дочки-младенца

Значит так)берёте целый баклажан 🍆 не отрезая хвостик печёте целиком вмдуховке ,можете его обмазать оливковым маслом,на 40 мин в духовку на 220 градусов,потом достаёте разрезаете пополам солите его ,туда хороший кусок масла сливочного ложите и чеснока по вкусу)за уши не оттяните никого от такого блюда)

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Это наверное для ярых любителей 🍆. Мужу нужно чтоб мясо было, поэтому как вариант но для себя

Ответить

why-not

OlhaВ ожидании первенца

Я делаю салат: обжариваю кубиками баклажаны, отдельно лук кубиками, остывает - смешиваю, добавляю вареные яйца, чеснок. Соль перец и майонез.

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Аппетитно очень

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Как они вкусно выглядят

Ответить

ju_p

Шарова ЮлияМама двоих (1 год, 8 лет)

@happiesttime я сегодня делала. Офигенно😍

Ответить

ksgr

ksgrМама дочки-младенца

Я люблю такие, только ещё фарш туда добавить.

Ответить

tanyatanyav

ТетянаМама сына-младенца

Зробіть салат з запечених овочів,з фетою,арахісом ,часником і зеленню.це і ситно і смачно

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Можно на мангале овощи сделать,тогда вообще огонь будет.

Ответить

elena.mamasanechki

ЕленаМама сына-младенца

Как раз смотрела видео чтоб приготовить, ссылка из одноклассников.

http://ok.ru/video/1332071567671

Ответить

elena.mamasanechki

ЕленаМама сына-младенца

@happiesttime я думаю должно получиться вкусненько. Завтра буду готовить. ))

Ответить

elena.mamasanechki

ЕленаМама сына-младенца

@happiesttime сделала скрины ))))))

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Ого как интересно. Спасибо что не поленились))) обязательно попробую

Ответить

kuku.123

kuku.123Мама сына (2 года)

Я покупаю ногу индюшки без кости и запекаю с картошкой морковкой и баклажаном, посыпала соль,черным перцем , маслом оливковым натерла всё, лаврушку кинула и в духовку , ням ням 😋 , могу иногда взять телятину или баранину , кто что любит

Ответить

kuku.123

kuku.123Мама сына (2 года)

@happiesttime домашняя курица тоже вкусно будет , только курицу я натираю солью ,черным перцем ,чесноком натёртым , лимон сок и оливковое масло ,отдельно картошку, морковь и баклажаны солю,перчу и выкладываю к курице в пакет для запекания, только зубочисткой сделать несколько дырок в пакете. И минут за 15 пакет разрываю , чтоб подрумянилось все

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

@alex1., никогда не прокалываю пакет, всегда румяная) это наверное от духовки зависит.

Такое блюдо часто готовлю кстати.

Ответить

kuku.123

kuku.123Мама сына (2 года)

@happiesttime я показываю пару дырок перед готовкой, а то однажды пакет лопнул , может плохое качество было. А муж любит чтоб прям хрустела корочка сверху , вот и снимаю потом , чтоб румянилась. Духовка старая , не особо хороший жар

Ответить

sakana1

ОксанаМама двоих (2 года, 6 лет)

Я сегодня делала овощное рагу с баклажанами

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Я с кабачком люблю, муж даже не пробует.

Ответить

tania365

ТаняВ ожидании первенца

Баклажаны фаршированные

🔸на 100грамм - 121.54 ккал🔸Белки - 7.01🔸Жиры - 8.54🔸Углеводы - 4.13🔸

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт

Лук — 1 шт

Чеснок — 3 зубчика

Помидор — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Масло оливковое — 30 г

Сыр — 100 г

Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.

2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле

3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.

4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.

5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.

6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.

Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

Приятного аппетита!🥕

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Идея крутая, можно ведь начинку мясную сделать ещё. 👍🏻

Ответить

viki_86

Viki VМама дочки (1 год)

Можно обжарить мясо и баклажаны крупными брусочками на быстром огне, лучше по отдельности, чтобы корочка образовалась сверху, с мясом обжарить лук, потом все соединить, добавить соевый соус, еще все вместе немного обжарить, накрыть крышкой и протушить.

Ответить

vladka_r

ВладиславаВ ожидании первенца

Я когда-то пробовала типа фаршированные или на подобе

Короче, режите баклажан тонкими слоями, жарите с двух сторон

Начинка- плавленый сыр, вареное яйцо, чеснок и майонез, все перетерли, смешали и завернули в баклажан

Было вкусно👍и конечно жирно)

Ответить

vladka_r

ВладиславаВ ожидании первенца

@happiesttime я хорошо вымыла и все, просто тонкие слоя и хорошо обжарить

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

@vladka_r, спасибо большое.

Ответить

vladka_r

ВладиславаВ ожидании первенца

@happiesttime нет за что, я так же с кабачками делала 👍мужа не оторвать

Ответить

suvorovakarina24

КаринаМама сына-младенца

Слайсами обжарьте баклажан. На мясорубку грецкий орех, часнок и перчик можно острый, немного масла оливкового. И потом заворачивайте как будто пальчики делаете. Подавать с зерна и граната. Очень вкусно

Ответить

amimommy

Катрин Мама дочки-младенца

Грецкий орех и баклажан это сочетание Ван лав!)

Ответить

suvorovakarina24

КаринаМама сына-младенца

@happiesttime это очень вкусно. Пробуйте. Грузинское блюдо.

Ответить

suvorovakarina24

КаринаМама сына-младенца

@amimommy да😋

Ответить

lazareva90

sunny sideМама дочки-младенца

Я люблю обжарить фарш и туда баклажаны (соломкой)+лук+помидоры (крупно порезаные)+. кабачок все тушить в конце томатный соус и чеснок по желанию.Еще можна обжарить кружочки 🍆 и сверху творожный сыр с чесноком и помидорка.

Ответить

marisha-ost

❣Марина❣Мама дочки (5 лет)

У меня есть, но диетический😂

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

@marisha-ost, спасибо, это может себе сделаю. А баклажан вымачивать нужно? Знаю он горчит

Ответить

marisha-ost

❣Марина❣Мама дочки (5 лет)

@happiesttime, нет, не вымачивать, абсолютно не горчит👌🏻

Ответить

jullia_s

ЮляМама сына-младенца

@marisha-ost, да, это икра типа вкусно

Ответить

turkish_delight

🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍Мама сына (3 года), беременна (12 нед.)

Попробуйте Мусаку. Точно не диетическое 😄

Ответить

turkish_delight

🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍Мама сына (3 года), беременна (12 нед.)

@love_baby7, погуглите. Это как лазанья

Ответить

happiesttime

УльянаМама двоих (младенец)

Окей, Гугл 😂😂😂

Ответить

Какие рецепты для тандыра самые вкусные?

Купили с мужем тандыр. Таких вкусных баклажан я в жизне не ела. Готовили уже и мясо и курицу - очень вкусно, сочно. Кто что готовит - делитесь проверенными и вкусными рецептрмт для тандыра.