300-400 грамм творога

2 яйца

щепотка соли, полчайной ложки соды, сахар по вкусу, ваниль

Изюм

Всё перемешать

Добавлять муку, чтобы на столе выкатать рулет, разрезать на равные части, сформировать лепёшки, обмакивая в муку, жарить на медленном огне, перевернув, накрывать крышкой для того, чтобы внутри прожарились.

На салфетку, чтобы снять лишнее масло. Всё делала на глаз!

@parvocontentus.in спасибо)