Девочки,кто делает йогурты в йогуртнице?какие закваски берёте?
Комментарии
Я оставляла пару раз одну баночку для второго повторного заквашивания. Ничем особо не отличается. Читала, что можно трижды перезаквашивать
Закваски свой йогурт хорошие, йогурт очень нежный и нужной густоты получается
Последний раз делала с классическим йогуртом активиа, молоко брала бузулукское, все получилось)
Термостатный йогурт (мне данон нравится) и молоко пожирнее
@vitrosha, @galina5656, сколько по времени делаете и какое молоко берёте?я взяла таллинское и закваска виво,она скрашивается с сывороткой !!!!так должно быть ?
Ташлинское. Пакетик на литр. 12 часов. Йогуртницу двигать во время сквашивания нельзя. Потом размешиваю с сахаром или вареньем и получается вкусный йогурт. 2 часа в холодильнике и все.
@vitrosha, там же в инструкции пишут 6-8?может я не доделала его!получилась как простокваша (
@mary56 у меня в инструкции йогуртницы написано 12 часов. Так и делала
@vitrosha, @galina5656, @glazz_25, @raksenova, @az8mova_inna, @umka91, @xeniya2427, @mama_marusi_, девочки ,а вы оставляете рабочую закваску?сколько раз можно ее перезаквашивать ?