Девочки, кто с бисквит ом на ТЫ. Поделитесь пожалуйста чудо-пышным и вкусным бисквит ом! У меня есть вот такая милая…
Девочки, кто с бисквит ом на ТЫ. Поделитесь пожалуйста чудо-пышным и вкусным бисквит ом! У меня есть вот такая милая форма медведя. Хотелось бы высокий и пышный бисквит, чтоб потом его сделать слоями. Надеюсь на вашу помощь и рецепты😉💐
Ксения ·
Мама двоих (2 года, 2 года)
Пишите номер, скину 6 видео, которые записывала своей заловке, с пошаговым рецептом
Яна·
Мама дочки (2 года)
5 яиц
1 ст сахара
1/4 крохмаль
1ст муки
Разрыхлитель по желанию
(Крохмаль можно тоже не добавлять )
Яйца смешать с сахаром и сбивать до густых пиков (это можно глянуть в нете видео) там суть правильно сбить яйца - собьёте бисквит будет воздушный и мягкий !)
Как сбили (я то добавляю то нет) постепенно добавляю муку с крахмалом и мешаю сверху в низ )
Иногда для уверенности добавляю немного разрыхлителя - это если торт реально нужен и что бы не было сюрприза )
Юля··
Мама дочки (2 года)
да, мишка не маленький)) а при какой температуре выпекать?
Яна··
Мама дочки (2 года)
я ставлю 180 и около 35-40 мин а такой объемный можно и на 50
Нужно посматривать что бы не сгорел же)
И выключаю оставляю так ещё мин на 20 только потом вынимаю и проверяю зубочисткой - если его открывать он может упасть 😞 затем ложу на решётку он остывает и нарезаю
Выходит типо такого) только тут я ещё какао добавляла )
Яна··
Мама дочки (2 года)
ещё можно попробовать торт на 1,2,3 он вообще легкий и парится не нужно - вбейте в поиск Энди Шеф торт на 1,2,3 и там прям по этапно он пишет !
Единственное он очень очень мягкий получается но на вкус многие думают что это бисквит )
Анастасия·
Мама сына-младенца
У вас духовка газовая или электрическая?
Юля··
Мама дочки (2 года)
Газовая
sana·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Попробуйте классический бисквит но наверное нужно задвоить .
И конечно лучше взбивать белки отдельно и уже вводить их в смесь желтков муки и сахара ( доя перестраховки разрыхлитель)
Но не в коем случае пока печется не открывайте духовку! Упадет .
Пока корка не зарумянится не трогайте .
Есть риск не равномерного пропекания из-за такой формы (((
Это ж мишка Валера . Желе в нем делают 😬
Юля··
Мама дочки (2 года)
Вот блин. А я так хотела ребёнку приятно сделать на др ☹️
Юля ·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Бисквит на кипятке! 👍
Юля··
Мама дочки (2 года)
Это как?
Юлия·
Мама двоих (2 года, 2 года)
Юлия··
Мама двоих (2 года, 2 года)
Пока только сохранила, но не пробовала