Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дарья
Дарья
Мама дочки (1 год)

Капустные котлеты • 100 гр - 93.00 ккал •

​​Капустные котлеты

• 100 гр - 93.00 ккал •

Капуста белокочанная (1 кг),

лук (1 шт)

крупа манная (0,5 стакана)

чеснок (2 зубчика)

масло для жарки

зелень

соль и специи

Сперва капусту разрезаем на 4 части и варим в подсоленной воде минут десять. Затем откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку (или блендер) и слегка отжимаем, чтобы убрать воду.

Готовим остальные ингредиенты для наших котлет. На мелкой терке натераем лук и пропускаем чеснок через пресс, мелко нарезаем укроп. После этого добавляем в капусту лук, чеснок и зелень. Приправляем специями по вкусу. Добавляем муку, манную крупу, перемешиваем.

Формируем из этой массы котлеты, которые нужно дополнительно обвалять в панировочных сухарях. Постные котлеты жарим на растительном масле до золотистой корочки.

Можно подавать со сметаной.

Как использовать остатки еды с пользой?

Вы выбрасываете такое? Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить. 1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари . 2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона. 3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш. 4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты. 5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.

Курица в сметанном соусе

Идея на ужин Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки) Приправляем с обоих сторон Соль Перец Паприка Хмели-сунели По 10 минут с каждой стороны Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым

#менюдимаси Делюсь своими не хитрыми и не сложными рецептами для Димы! ✏ Сегодня на обед овощной супчик. Индейка,…

#менюдимаси Делюсь своими не хитрыми и не сложными рецептами для Димы! ✏ Сегодня на обед овощной супчик. Индейка, Картошка, Лук, Чеснок, *замороженные*; Морковь, Брюсельская капуста, Стручковая фасоль, Зелёный горошек, Цветная капуста. Варим индейку (я варю сразу и на ужин). Как мясо сварилось, режу мелко картошку, лук и чеснок, запускаю, закипает и добавляю замороженные овощи. Варю до готовности. Перемалываю блендером. И получается вот такой овощной суп-пюре. 😊🍲 А на ужин тушеная картошка с общего стола с индейкой.

Как приготовить самые вкусные мясные котлеты?

Всем добрый вечер милые, знаю многие скажут что особенного обычные котлеты, но мои дорогие не все умеют готовить, поэтому давайте будем добрее и в комментариях поделитесь своим способом, я буду очень рада новым рецептами и попробую их❤ А сегодня делюсь своим💝 Эти котлеты одни из самых вкусных,из мясных. Фарш говяжий Хлебный 🍞 мякиш замоченный в воде Картофель 🥔 через терку мелкую Морковь 🥕 через терку мелкую Лук нарубить мелко Зелень 🌿 мелко нарезать Одно яйцо 🥚 Чеснок через пресс ( для аромата, очень вкусно!) И специи. Все перемешать и жарить с двух сторон 😊 На гарнир у меня булгур и салат по домашнему с добавлением авокадо 🥑♥

Муж попросил вкусненького к его приходу с работы 🙈☺ 😀 котлетки свиные и пицца 😛🙈💪🏼🍕🍕🍕🍝🍝🍝🍟🌯🌮 а для себя котлетки…

Муж попросил вкусненького к его приходу с работы 🙈☺ 😀 котлетки свиные и пицца 😛🙈💪🏼🍕🍕🍕🍝🍝🍝🍟🌯🌮 а для себя котлетки капустные 🙈🙈🙈 люблю готовить , люблю баловать любимого ❤ ❤ ❤ 😍😍😍😘😘😘. Девчата вот рецепт :Капустные котлеты ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг капусты 1 луковица 0,5 ст. манной крупы 0,5 ст. муки 2 зуб. чеснока зелень(у меня укроп) растительное масло для жарки панировочные сухари соль по вкусу специи по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарежьте. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!🍝☺ ☺ ☺